湖北
夏天，许多人觉得东西放冰箱能保鲜更久，不管是生的、熟的，全往里塞。
可有些食物一进冰箱，反而坏得更快、口感变差，营养流失，甚至产生有害物质。
真心建议：不管你家冰箱多大，下面这7样东西天生“怕冷”，别再放冰箱里面了。
1、热带水果
买回家的芒果、香蕉、百香果等热带水果，不少人怕放坏，第一时间就塞冰箱，本想能让它多放几天，结果越放烂得越快。
比如香蕉放冰箱，皮变黑了，果肉软烂发黏。芒果放几天，表皮长满黑斑，果肉烂心。
因为热带水果产自高温环境，本身对低温敏感，放进冰箱不仅不能正常成熟，反而容易冻伤，导致果皮发黑、味道变差，加速腐烂。
没有熟透的热带水果放进冰箱，低温还会破坏细胞结构，导致它再也熟不了了！
所以，热带水果要常温放置，常温下能放一周的，放冰箱三天可能就坏了。
2、干冰
买冻品、收生鲜快递，商家会用干冰降温保鲜。不少人觉得扔了怪可惜，索性丢冷冻层存着，想着下次冰个饮料啥的还能用。
可干冰本质就是固态的二氧化碳，温度约为-78.5℃！比你家冰箱冷N倍。
干冰有三大致命危险！
- 有爆炸风险，冰箱是个封闭空间，气体膨胀压力大，分分钟把冰箱炸开，堪比小炸弹。
- 窒息隐形杀手，它会挥发“变身”成二氧化碳气体，挤走氧气，人吸入会头晕、窒息，所以要放在通风处。
- 瞬间冻伤，徒手摸它，会冻伤起水泡。
所以，收到的干冰就放在通风的地方，让它自然挥发，别放冰箱，不然真炸到人事就大了。
3、鸡蛋
如果买回来的鸡蛋直接塞进冰箱，鸡蛋壳上沾着的鸡粪等脏东西，藏着大肠杆菌、沙门氏菌一大堆致病菌，这些菌飘得满冰箱都是，可能会污染冰箱内其他食物，直接入口的东西，吃了轻则闹肚子，重则进医院。
如果水洗干净再放，鸡蛋表面的天然保护膜，会被破坏掉，细菌钻进鸡蛋里，加速鸡蛋变质。
正确做法是：鸡蛋买回来不要清洗，直接放干燥通风的地方，放个二三十天都没问题。
实在想放冰箱，拿干布把蛋壳擦干净，然后再装密封好，放进冷藏室。
4、碳酸饮料/啤酒
天热想喝冰的，嫌冷藏凉得慢，直接把可乐、啤酒、气泡水扔冷冻层，想着冻半小时拿出来喝刚好。
结果转头就忘了，等想起来的时候，要么瓶子冻裂了，要么一打开直接喷一身，更严重的直接炸了，玻璃碴子满天飞，特别危险。
这是因为碳酸饮料和啤酒在灌装时充入了大量二氧化碳，冷冻后二氧化碳释放，在瓶内形成巨大压强。
加之液体冻成冰，体积会变大，就很容易炸。尤其是玻璃瓶装的啤酒，炸起来威力更大，划到手上脸上都是伤。
想快速喝冰的，拿张纸巾打湿裹在瓶身上冷藏，十来分钟就凉透了。
5、蜂蜜
很多人买了蜂蜜，觉得放冰箱冷藏能存更久，结果放了俩月，蜂蜜结晶变硬，挖都挖不动，还以为坏了。
其实蜂蜜自带防腐属性，糖分浓度高，水量低，微生物很难生存繁殖，常温密封保存即可。
避光存放在常温阴凉处，理想温度在 5-25℃，放个一两年都不会坏。
你放冰箱里，低温会促使蜂蜜中的葡萄糖快速结晶析出，虽然没变质没坏，但口感、食用方便度都大打折扣，完全没必要。
6、奶粉
开封的奶粉放冰箱，真的会好心办坏事。
不少宝妈觉得冰箱干净卫生，放进去能防受潮变质，结果恰恰相反。
冰箱里湿度大，而且你天天开开关关拿奶粉，一冷一热，水汽直接钻进奶粉罐里，用不了多久奶粉就结块、受潮，甚至滋生细菌。
宝宝肠胃本来就弱，喝了这种变质奶粉，拉肚子都是轻的。
奶粉就适合常温、干燥、避光的环境，开封之后每次用完及时把盖子盖紧，放好，放冰箱真没必要。
7、自制腌菜
现在很多人喜欢自己在家做辣椒酱、腌咸菜、泡酸豆角，做好了就拧紧盖子塞冰箱存着，觉得低温能存放得更久。
但这种发酵类的食物，哪怕放冰箱里，也在持续发酵产气，瓶子密封严实后，里面的气体攒得多，压力大了可能直接炸瓶。
之前有网友分享，自己做的柠檬百香果酱放冰箱，放了半个月打开的时候直接炸了，溅得满脸都是。真的不是吓唬人，发酵食品胀气爆炸的案例，经常看到。
自制的腌菜食品，常温阴凉处存放就行。实在要放冰箱，切记不能装太满，也别完全密封死，定期打开放放气，以免会砰的一声炸了。
最后总结：
东西别急着放冰箱，先对照看看，以上说的这7样，都是最容易踩坑的，看完赶紧去你家冰箱瞅一眼，要是有，赶紧拿出来，别给自己找麻烦！
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