江西
顾客点炒饭却没员工愿意炒，老板气得直接降低福利待遇
6月17日，浙江一家专门做牛肉火锅的餐饮老板发视频爆料了这件事情。根据老板描述，他对待员工是非常的好，光是去年就给员工发了20多万的福利奖金。哪怕今年补税了60多万，他也是坚持给员工发奖金。
但是最近却发了一起让他非常生气的事情，就是有顾客点了一份炒饭，但是店里的员工都在推脱，没人愿意去炒。因为他们店里是火锅店嘛，员工只需要将那些牛肉切好，摆盘上桌就可以了。所以店里也没有炒菜，也没有人会炒菜。
但炒一个蛋炒饭而已，老板觉得是个人都会炒。这顾客既然需要炒饭，那随便来一个会炒饭的员工帮忙炒一下，送给顾客不就行了。结果就因为这件事情，导致店里遭到了顾客的差评。而老板本身就很看重评价，因为他觉得一个差评就会影响店里很多的生意。我们从老板发的视频也可以看到，他大多都是和网友解释那些差评的原因，就是想大家别因为那些差评不来店里吃饭。
所以这一次过节福利本来有500，但在那天谈话的时候，他就表示缩减到300。就是用这种方式来惩罚员工。又或者说想激励员工，让员工懂得努力为店里创造价值，懂得奉献精神。只有这样的话，他们才能拿到更多的奖金，更多的福利待遇。老板还说现在人店里的人越来越多了，也导致非常难管理了。他有的时候也不知道怎么去管理手底下这些人。
只能说奖金这个东西不是工资，老板确实可以随意降低。当然老板鞭策员工，这个也是能够理解。如果不好好管理的话，员工确实会越来越松散。所以说这位老板的做法，其实也是能够被理解的。但大家还是觉得，尽量别去克扣员工的福利待遇，这反而更会让员工们不满。
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