上海
2026年“618”大促进入最后冲刺阶段，战火也烧到了牛奶赛道。
记者在多个电商平台看到，今年各品牌常温奶和低温鲜奶的促销力度均大于往年，部分低温鲜奶产品价格已跌至常温奶价格区间。
业内认为，由于国内原奶价格低位运行，乳企采取“以价换量”的策略，过去被视为“利润产品”的低温鲜奶赛道，价格战尤为激烈。
记者发现，原本单瓶售价普遍在6至10元/瓶的鲜奶，今年主流乳企产品已降至4元至5元/瓶。认养一头牛、华山牧等中小品牌促销价更低：华山牧旗下一款鲜牛奶经平台补贴后，10瓶装售价仅为31.5元，折合每瓶3.15元；三元72度鲜牛奶10瓶总价30.31元，这一价格甚至低于部分高端常温奶产品。
常温牛奶同样保持高折扣。记者注意到，伊利部分生产日期为6月份的200毫升纯牛奶，24盒整箱补贴后售价35元，约合1.46元/盒；三元乳业同期销售的200毫升纯牛奶24盒装售价29.9元，约合1.25元/盒。
整体来看，主流乳企的常温奶促销价普遍低于2元/盒。第三方比价平显示，多个主流乳企旗下的液奶产品在今年“618”期间达到历史最低价。
有乳企内部人士向记者透露，今年牛奶价格战力度较往年更大，主要是上游原奶收购价尚未回升，企业原奶成本较低。
与此同时，低温奶是当前乳制品行业中少数保持高增长的品类。马上赢数据显示，2026年第一季度，国内低温奶销售额同比增长30.7%，而同期常温奶销售额则下滑3.1%。
独立乳业分析师宋亮指出，原奶价格持续低位运行，使得促销战一直难以停歇，今年进一步蔓延至低温奶赛道，乳企也希望借此在存量市场中争夺市场份额。
在近期举行的中国乳制品工业协会年会上，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利表示，2026年3月，国内主流生鲜乳收购价维持在2.8-2.9元/公斤，供给阶段性过剩问题仍未根本改善。3月全行业日均喷粉处理生鲜乳1.2万-1.3万吨，5月已降至5000吨/天。预计全年生鲜乳过剩规模较2025年有所收窄，全年日均供需富余约0.72万吨。
宋亮认为，当前国内牛奶消费正从常温向低温结构性升级。为抢占市场先机，短期内价格战仍将持续。预计到2026年末，原奶价格将逐步回升，成本上升将倒逼乳企重新调整价格策略，届时价格战才可能告一段落。
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