北京
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（来源：北回视听）
初夏时节，草木繁茂，西畴县法斗乡小湾村河坝村小组的山间沟谷里，连片的草果林郁郁葱葱、生机盎然，一串串色泽红润、圆润饱满的草果宛如红宝石点缀在苍翠绿意间，迎来成熟采摘期，村民穿梭林间的忙碌身影与丰收景象勾勒成一幅产业兴旺的乡村振兴盛景。
清晨的薄雾还未散尽，正是采摘草果的好时候，村民邓帮祥手持镰刀，拿上袋子，踏入幽深的沟谷林间，只见一簇簇草果密密麻麻地结在根部，散发着淡淡的香辛味。邓帮祥熟练地弯下腰，先用手拨开草果旁丛生的杂草，眼神在果实间快速扫过。仔细选取那些色泽深红、颗粒饱满的果实。看准目标后，他一手轻轻扶住果穗，一手挥动镰刀，手起刀落间，一串鲜嫩的草果便落入了掌心。不一会，就摘够满满一袋草果。
法斗乡小湾村河坝村小组村民 邓帮祥：我家种了80多亩草果，这一批差不多有1000多斤嫩草果，留一批到10月份采摘烤干，两批一共2000斤左右生果，卖出后有1万元左右。
据了解，河坝村的草果产业极具特色，实现了一年三收、物尽其用。每年三、四月份草果生长前期，村民会及时割除多余的草果芽，既能减少养分消耗，也为留存的草果植株蓄力增产，采摘下来的草果芽也是当地抢手的应季时蔬，口感鲜嫩、风味独特；夏季采收的鲜嫩草果，除了具备干草果的香料属性外，还是特色食材，当地常用酱油腌制嫩草果，做成风味十足的下饭小菜，兼具食用与经济价值；秋季十月采收的成熟草果，经过烘干加工后制成干草果，可长期储存、常年销售，多层次的采收模式，让小小草果四季有价、四季增收。此外，得益于其优良的品质和林下仿野生生长的环境，这里的草果深受欢迎。
法斗乡小湾村河坝村小组村民 邓帮发：我们家草果种了50亩左右，从来没有施过化肥，没有打过农药，虽然产量低一点，味道还是可以的，销售也可以，都是老顾客来买。
近年来，法斗乡持续深耕林下特色经济，依托丰富的山地、林地资源，大力发展草果种植产业，产业规模不断壮大，富民效益持续释放。目前，仅河坝村草果种植面积就达1100余亩，实现家家户户全覆盖种植，草果产业成为全村普及度最高的特色种养产业。西畴县草果特色产业规模化发展成效显著，今年全县种植草果6259亩，预计收获5800亩，预计产值9800万元，小小的草果已然成为全县林下经济的支柱产业，更是带动群众稳增收、助推乡村全面振兴的“致富果”。
记者：冯彭 徐婉溶
编辑：冯彭
责编：刘明波
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