把“废水口”变成“蛋白库”：温氏“菌-藻-萍”模式打造农业绿色低碳循环经济新实践

在广东云浮的乡野间，一场关于“水”的革命正在悄然发生。曾经令人头疼不已的养殖废水，如今变废为宝，成为了微藻与浮萍茁壮成长的“营养液”。环保项目不再是单纯的支出，而是逆袭成为产出蛋白饲料和清洁能源的“绿色银行”。

这并非科幻场景，而是温氏股份联合华南农业大学、广东益康生态环境科技集团有限公司（以下简称“益康生态”），历经数年攻关落地的“菌-藻-萍”协同联产工艺，也是温氏股份牵头承担纳入农业农村部“十四五”国家重点研发计划项目“农业废弃物协同高效处理低碳资源化利用关键技术装备研发及集成示范（2023YFD1701700）”的示范点。从恩平市沙湖基地日处理10吨废水的科研示范基地，到新兴县东成镇日处理百多吨的中试场，温氏正试图用一套“生物接力”的组合拳，破解困扰行业多年的环保与成本死结，为我国农业绿色低碳循环发展，输出可落地、可复制、可持续的实践样本。

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破局：从“只投入不产出”到“治污即生产”

长期以来，畜禽养殖废水处理是农牧行业的一道难题。益康生态研发部中级工程师李世坤在采访中指出，传统的“厌氧+好氧两级AO”处理工艺虽然成熟，但面临着“高能耗、高成本、无收益”的痛点。

面对这一行业共性难题，温氏股份董事长温志芬提出了利用藻类、浮萍构建“猪-藻-萍”种养结合的治污思路。华南农业大学与益康生态经过近两年的联合技术攻坚，成功驯化出可耐受高浓度氨氮的微藻，并构建了“微藻-浮萍”协同联产工艺，确立了“治污即生产”的全新理念。

在温氏东成中试基地，记者看到了一套精密的生物接力系统：

第一棒：菌（厌氧菌预处理）。养殖废水在厌氧池通过厌氧微生物将原水复杂有机物初步酸化水解为氨氮、磷，并降低COD，同时产生沼气能源。

第二棒：藻（微藻深度净化）。厌氧出水进入藻的三级跑道池，选育的高耐性微藻迅速繁殖，吸收水中的氨氮和总磷，7天时间将氨氮浓度从500-600mg/L降至50-80mg/L，同时通过光合作用固定二氧化碳。

第三棒：萍（浮萍收尾与资源化）。经过微藻处理后的水进入浮萍池，浮萍接力吸收残余氮磷，将其转化为优质的高蛋白饲料原料。处理完成的水则进入猪场循环利用，实现零排放。

“通过厌氧（菌）、藻、萍的三级接力，我们把废水中的氮变成了微藻和浮萍中的蛋白质，实现了从污染负荷到蛋白资源的质变。”李世坤介绍道。

经初步测算，藻萍系统吨水处理成本仅为5-6元，较传统两级AO工艺废水处理成本（10元/吨）约降低40%。且藻萍干物质粗蛋白含量达25%-31%，和豆粕（43%）接近，氨基酸组成均衡，将这套系统产生的微藻、浮萍作为饲料原料替代部分豆粕可有效降低养殖成本。目前已经在蛋鸡、猪、鸭和鱼上开展饲喂实验，初步结果显示其对动物生长性能有积极影响。

浮萍正在深度净化水

在“双碳”背景下，该工艺同样具备举足轻重的生态价值。据测算，每生产一吨微藻和浮萍，可分别固定1.8吨和1.2吨CO₂。两者协同，年固碳量可达360吨/公顷，相当于种植了1.8万棵树。

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创新：技术突破与工程化落地的“温氏方案”

实际上，利用藻类治污的研究在业内早有开展，但该项技术一直难以实现工程化、规模化落地。温氏为何能够率先突破？益康生态常务副总裁廖劲松认为，核心在于三大关键创新。

一是成功驯化高耐性微藻。过去的研究通常采用人工配水开展实验，与真实养殖废水水质差异较大，培育藻种难以适配高浓度废水环境。温氏把“实验室”搬到猪场里，依托真实养殖废水培育出的藻种氨氮耐受浓度由200–300mg/L提升至最高1000mg/L，可直接处理高浓度沼液，打通了规模化应用首要壁垒。

二是动态协同调控，解决水质波动难题。养殖场排水存在间歇性、波动性，极易冲击生物处理系统稳定性。温氏针对养殖场前端水质变化，灵活调整水停留时间和藻萍配比，同时搭配机械搅拌推流与跑道池设计，强化水气交换，保障微藻在复杂情况下稳定生长。

三是藻萍互补实现1+1＞2的协同效应。区别于仅依靠微藻治污的单一思路，温氏立足成熟水处理体系，将微藻精准嵌入最优工艺节点，与浮萍相结合，保留前后端配套设施，效率远超单一技术。

管内藻液循环流动，微藻利用光照增殖，用于功能性原料量产

廖劲松介绍，2011年温氏提出将环保技术打造成核心竞争优势之一，2014年孵化成立益康生态，在水处理工程、环保运维、废弃物资源化利用等领域积累了丰富经验。他认为，在养殖行业产能趋于饱和的当下，以农业循环经济理念迭代环保技术，推动环保理念从工业净化向资源循环转型，将是未来发展方向。

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战略：从“藻萍”到“生物天然气”，构建循环经济完整闭环

“绿色低碳要作为温氏股份的一个战略来发展。”在华南农业大学二级教授、“十四五”国家重点研发计划首席科学家、温氏股份工程装备部副部长廖新俤看来，温氏对藻萍模式的探索，不只是技术迭代，更是发展战略的升维。

2026年中央一号文件明确提出要发展生态低碳农业，强化畜禽粪污综合治理。此外，国家自2023年起深入实施饲用豆粕减量替代行动，促进饲料粮节约降耗。温氏“猪-藻-萍”循环模式，深度契合国家绿色发展目标与粮食安全战略。

但项目能否真正落地推广，关键还要看能不能赚钱。廖新俤坦言，从科研层面来看，藻萍项目已完全成熟，完全具备农业农村部“十四五”重大专项示范点条件。但对企业而言，效益才是规模化复制的前提。

为彻底打通养殖废弃物资源化利用循环路径，破解中小养户环保设施投入高、运维难度大的痛点，让绿色发展成为养殖主体的内生动力，温氏计划把藻萍系统与生物天然气工程相结合，在广西富川、新兴簕竹镇落地生物天然气项目。通过统一承接处理周边养殖户养殖粪污，产出生物天然气和藻萍蛋白，最终实现能源回收、全量消纳、全域治理、企业增效、联动惠农多重价值。

廖新俤介绍，当前国内很多大型生物天然气及循环经济项目发展受阻、难以持续，核心症结在于产生的沼液无出路。藻萍项目正是为解决生物天然气工程所产生的大量沼液的处置做提前布局和配套铺垫。

“粪污治理是一件大事，绝非仅仅一个项目的事。”谈及治污，廖新俤饱含热情，“我国肉蛋奶供给，高度依赖畜禽养殖。要推进美丽乡村建设与农业绿色发展，不可能依赖化肥搞绿色发展，如果缺少粪污资源化利用，农业绿色发展要如何实现？这里面值得做的工作还非常多！”

东成基地跑道池内，暖阳铺洒水面，微藻活性充沛、浮萍连片生长，生机盎然。从一池养殖废水，到一池优质蛋白，温氏“厌氧（菌）—藻—萍”协同联产模式正将养殖废弃物，转化为循环增值的绿色财富。

放眼长远，依托持续深耕与技术迭代，小小一池藻萍，将不断释放绿色生产力，助力绿色低碳循环农业发展愿景加速实现。

撰文：王之娴

来源：南方农村报