又一“国民饮料”塌房，背后全是科技狠活，网友：零天然，纯添加

你逛超市买果味饮料，是不是冲着包装上大大的水果名下手的？以为能喝到点真水果的清爽，哪能想到背后全是商家玩的擦边套路。最近不少大牌果味饮料被扒了底，连做了几十年的国民品牌都没藏住，所谓的水果饮料，真水果加得少得可怜，全靠食品添加剂调出味儿，消费者看完配料表直接直呼被耍了。

最先被骂上热搜的是康师傅的水蜜桃水果饮品。有消费者翻了它的配料表，前三位一水儿是水、白砂糖、果葡糖浆，三样加起来占了整瓶饮料的绝大部分。所谓的奉化水蜜桃浓缩汁，标注的添加量是≥20毫克每升，算下来一瓶500毫升的饮料，总共只有0.01克水蜜桃浓缩汁。

0.01克是什么概念？按一颗正常水蜜桃的出汁量算，一颗桃子的浓缩原料，就能生产将近3800瓶这款水蜜桃饮料。你吃完一个真正的水蜜桃，够品牌卖一整年的“水蜜桃饮料”，这事说出来谁听了不懵。网友吐槽都直给，这哪儿是果汁，就是一瓶水蜜桃味的糖水，真水蜜桃来了都得说一声打扰了。

那没加多少真桃汁，浓浓的桃子香是哪儿来的？说白了全是大伙说的科技与狠活。柠檬酸调酸味，黄原胶调稠度假装有果肉感，食用香精调出桃子香气，再加一点色素调出讨喜的粉红色，一瓶大家眼熟的国民饮料就这么诞生了。你以为喝的是水果，其实喝的就是一堆化学品调配出来的糖水。

更让人觉得被侮辱智商的，是品牌玩的文字游戏。不少不懂行的朋友，看见瓶身印的“总果汁含量≥5%”，真以为里面有5%的桃汁。其实这个5%是所有果汁加起来的总量，品牌只加了一丢丢便宜的苹果汁和葡萄汁凑数，你想喝的奉化水蜜桃，就是个过来撑场面的群演罢了。整瓶打着“特选奉化水蜜桃”名号的饮料，喝下去每一口都和真正的奉化水蜜桃不沾边，桃子风味全是添加剂调出来的。

这事闹大之后，康师傅的回应也相当硬气。说产品所有指标都完全符合国家标准，本来就标注的是“水蜜桃水果饮品”，不是纯果汁，包装标识也符合相关规定。官方客服还补了一句，奉化水蜜桃的标识仅供参考，具体含量以配料表为准。这话听着挑不出错，就是膈应人，明着打擦边球，反正合规就是恶心消费者。

这事不是康师傅一家的问题，央视《东方时空》直接一锤定音，把市面上不少果汁饮料的标签乱象全扒干净了。承载无数人童年回忆的北冰洋，这次也没逃过扒皮。它家一款葡萄复合果汁，包装正面醒目标注“添加NFC果汁”，字大得老远就能看见，结果翻配料表一看，NFC果汁的添加量仅为0.005%，也就意思意思罢了。

全国拥有近两万家门店的零食巨头好想来，旗下的甄选系列果汁操作更夸张。包装正面大大的字标着“100%果汁”“NFC非浓缩还原”，还画了公式说“330ml橙汁约等于4个橙所榨取”，看着就特别实在。结果翻配料表，前两位全是水和浓缩果汁，真正和宣传挂钩的NFC原汁含量只有8%左右，完全就是名不副实。央视报道播出后，好想来所属集团赶紧把涉事产品全下架了，说要重新做包装。

还有年销售额做到十个亿的网红中产饮料宋柚汁，之前也被消费者扒得底朝天。它的配料表前三还是水、果葡糖浆、白砂糖，所有柚子相关的原料加起来占比只有2.7%。一瓶300毫升的饮料，真正和柚子有关的东西不到9毫升，一百滴饮料里才有不到三滴是柚子相关原料。所谓10%的总果汁含量，大部分还是便宜的苹果浓缩汁凑出来的。

更绝的操作还在后面，瓶身上“宋柚”两个字右上角印了小小的注册商标符号。好多人以为这是标注产品是柚子汁，结果这根本就是品牌的商标名，一款叫“宋柚”的饮料，卖的其实和柚子没多大关系，套路玩得一套接一套。

不少人看到这肯定想问，这种擦边行为就没人管吗？其实不是监管不作为，是现有标准确实留了缺口。按现行的国家标准，水果饮料只要求总果汁含量≥5%，康师傅那款水蜜桃饮料刚好卡在达标线上，确实合法合规。NFC果汁这边更尴尬，国内目前没有专门针对NFC果汁的强制国标，没明确规定添加量要达到多少才能标注“NFC”字样。

品牌哪怕只加了一滴NFC果汁，也能把NFC三个字母印得比产品名还大，理论上确实不违规，一滴那也是加了。说白了，国标是企业必须遵守的底线，可在底线之上，品牌有一万种方法误导消费者，让你以为买的是健康有料的好东西，拿到手其实就是水和添加剂。

之前北冰洋出事之后，品牌工作人员也理直气壮说产品没问题，都是通过严格质检出厂的。确实从合规角度挑不出错，可消费者就是觉得被膈应得不行，花了买水果饮料的钱，喝了一肚子添加剂糖水，换谁都舒服不起来。

说一千道一万，最后吃亏的还是咱们普通消费者。想喝口带水果味的饮料解解馋，还想着沾点水果的光，结果全是商家的套路。与其花这个冤枉钱买这些全是添加剂的果味饮料，真不如多喝两口白开水，真想喝果汁就自己买点新鲜水果在家鲜榨，比这些工业饮料健康一百倍。

参考资料：央视 东方时空市面果汁标签乱象调查