马上就要端午了,今天分享一道超级适合聚会吃的美味。
冷串串钵钵鸡,豁,好久不吃,还真心有点想念!
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食物挂着汤汁,表面泛着一层油光,Q嫩的虾,香甜的玉米,脆嫩的牛肚,贼好吃!
鲜香麻辣,一口一个香,难怪外边的冷串小摊这么受欢迎。
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钵钵鸡自己在家做可简单了。
把蔬菜和肉菜都烫熟,汤底调好,然后往里面一泡就搞定了。
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干净卫生,在家轻松实现钵钵鸡自由,味道完全不输店里。
端午节回家,或者和朋友聚会,做上一盆待客妥妥的!
详细步骤见下方
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鸡爪4个,火锅丸子1斤,新鲜香菇4个
鹌鹑蛋4个,毛肚1斤,千张1张,花西蓝花1个
蟹柳4个,鸡胗半斤,大虾1斤,玉米1个
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钵钵鸡调料包
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食材你们喜欢啥就放啥,最好是荤素搭配。
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串起来吃才有仪式感。
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锅里水开来点油,煮蔬菜更好吃。
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荤菜放后面煮才不会串味,给它们通通煮熟了~
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准备钵钵鸡调料,香麻适宜,味道特别正。
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这里加纯净水或者凉白开都可以,把烫熟的食材放下去,让它们充分裹上料汁。
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给它泡上一会儿更入味,哇~口水都要流下来了,里面的每一样我都超爱~
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入口香香麻麻,好吃到上头,直接在家实现钵钵鸡自由啦~
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