广东
6月13日晚7点半，惠州奥林匹克体育场，“惠莞德比”一触即发。绿茵场上球员奔跑拼抢，场外的“粤超美食嘉年华”同样人气高涨，而其中最吸睛的当属惠州本土品牌熙荔果醋的展位，试饮杯刚一递出就被围上来的市民拿空，清甜的荔枝香气在人群里慢慢散开。
作为本次赛事两队球员交换礼物的指定手信，熙荔果醋更是在中场时刻“发福利”，将满满诚意带给现场观众。
比赛中场，双方球员互换手信
一瓶荔枝果醋，何以走进省级足球联赛的聚光灯下？这背后，藏着一个关于荔枝产业的“下半场”故事。
国企做果醋，图什么？给荔枝多一条出路
惠东是岭南荔枝核心产区之一，12.19万亩荔林年产鲜果约3.8万吨，九龙峰千年古荔园更是承载着几代人的种植记忆。但丰产背后，始终藏着“甜蜜的烦恼”：荔枝保鲜期短、集中上市压力大，并非所有品种都能在鲜果市场卖出好价。
2024年8月，广东荔枝产业投资有限公司的成立，注册资金4000万元，给惠东荔枝产业闯出了一条新路，其目标十分明确：专做荔枝深加工的“下半场”。
有人问，国企下场酿果醋，图什么？
广东荔枝产业投资有限公司董事长伍雄军表示，“把岭南优质荔枝加工成酿造果醋，既能消化大量鲜果产能，为果农托住销路底线，又能大幅提升产品附加值，让荔枝鲜果，转化为有品牌、有标准、有稳定市场的饮品，这个账必须算。”
项目建成后预计年加工荔枝6000吨，预估产值1.3亿元，带动600户农户增收，这才是国企入局的核心逻辑，让最广大的种植户真正享受到产业升级的红利。
出圈的底气，是90天慢慢酿出来的
嘉年华现场，熙荔果醋的试饮区一直围着络绎不绝的人。有人举着杯子小口抿，喝完点头称赞；有人拿着配料表反复核对，转头就拉着同伴一起下单；还有不少带着孩子的家长，试饮后直接买了整箱。
嘉年华活动现场，熙荔果醋展位前人头攒动
果醋品类赛道拥挤，熙荔果醋凭什么能出圈？答案藏在“真材实料”四个字里。
为了锁住天然风味，品牌定下了近乎苛刻的原料标准：只选夏至前后的头茬果，采摘前15天确保零农药残留，日出前完成采摘，现摘现榨，隔夜果、不合格果一律拒收。
熙荔果醋生产车间内，工人正严格按照品牌原料标准，分拣新鲜采摘的荔枝鲜果
配料表干净，靠的更是工艺硬实力。熙荔坚持全程低温自然发酵，依托三重低温生物酿造技术，足足发酵90天方成成品。产品不含山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂，不含人工色素，荔枝汁含量≥30%，入口是纯粹的荔枝鲜甜，酸感柔和回甘，还保留了多种人体所需的氨基酸与微量元素。
做食品说到底是做口碑。没有捷径可走，也没有噱头可炒，把每一颗荔枝选好、把每一轮发酵做足，才能让消费者喝到惠东荔枝的本味，也才能让本土品牌走得稳、走得远。
透过一场赛事，看熙荔果醋的最佳“破门点”
这次亮相粤超赛场，在很多人看来是一次漂亮的品牌营销，但拉长时间线会发现，熙荔果醋的“破圈”从不靠一时的流量。
不久前，熙荔果醋刚作为惠东优质农产品代表，亮相惠东县零碳现代农业三产融合示范区（盒米村）项目奠基仪式。这个总投资15亿元、占地4550亩的项目，是惠东探索现代农业的重要布局，而熙荔与盒米科技现场签订的意向合作，意味着它将进一步嵌入三产融合的大格局，向零碳农业、文旅融合的方向延伸。
广东荔枝产业投资有限公司董事长伍雄军（前排左二）代表熙荔果醋与盒米科技签订意向合作
在此之前，从2025年6月产品正式发布，到亮相罗浮山荔枝文化节，再到年底本土旗舰店开业，熙荔的每一步都走得稳扎稳打。
熙荔果醋旗舰店
此次牵手粤超，是本土品牌与赛事的双向奔赴，足球的全民关注让荔枝深加工产品出圈，果醋则为赛事注入惠州味道。球员交换的手信是产业名片，球迷抽中的奖品是对本土品牌的支持。
从解决果农销路的民生账，到打磨产品品质的市场账，再到延伸产业链的发展账，熙荔果醋把三本账算到了一起。它不只是一款饮品，更是惠东推进“百千万工程”、探索乡村产业振兴的具象载体。
赛场终会散场，但荔枝醋所承载的产业逻辑和国企担当，才刚刚鸣哨开局。
来源：粤TV
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