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01
楔子
可能是因为最近杨梅集中上市的原因,前几天我刷到了一张杨梅大棚的照片。(如上图)
从照片来看,密密麻麻的杨梅树被一个个白色的“塑料袋”包裹着,连成片之后,视觉上很壮观。
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再联想到前两年,网络上流传着的一张非常“艺术性”的杨梅大棚照片。(如上图)
我隐隐觉得:“杨梅”大棚,俨然已经成为一种“全新”的建筑类型!
今天这篇文章我就从艺术性和功能性等角度,来聊聊“杨梅大棚”这个话题。
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02
山下美术馆
2023年春,摄影师梅可嘉拍了一组名为 "山下美术馆" 的照片,结果意外的在建筑圈引起了轰动。(如上下图)
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这个所谓的“山下美术馆”,其实是位于杭州市临安区葱坑村林家的杨梅大棚。由当地村民林才法、林灵父子依山势耗时五年搭建,虽无专业设计图纸,但造型却极具未来感。
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这不禁让建筑师们联想到了妹岛和世的作品,比如说金泽21世纪美术馆,那种轻柔、半透明、层层叠叠的感觉,简直如出一辙。(如下图)
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所以一个叫做周一凡的建筑师现场观摩后,发出了如下的感叹:
"这是我见过最自然的建筑,真正意义上的依山而建,没有设计却超越了设计。"
这个杨梅大棚,甚至还入围了三联人文城市奖·生态友好奖的初审名单,也在那一年火遍了全网。
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而今年从网友们晒出的照片来看,杨梅大棚已经从前年的“巨构式”演变成了如今的“聚落式”,这何尝不是又一次的建筑学方向的引领啊。(如上图)
不管是“大通铺”,还是“小单间”,杨梅大棚的聚合效应都充满了美感。特别是“依山傍水,成群结队”后形成的这种艺术感,是其他任何一种“蔬菜大棚”都无法比拟的。
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03
功能要求
作为一个建筑,除了形式之外,功能性也是至关重要的。而杨梅大棚在这方面,其实也有非常具体甚至严苛的要求。
杨梅大棚的出现,是当地果农应对南方梅雨季的智慧。
因为6月是杨梅成熟的时期,但恰恰碰到江南的梅雨季节,连绵的雨水会导致露天杨梅烂果、欠收。而大棚能很好的把雨水物理隔开,杨梅的落果率能降低40%以上,所以杨梅大棚的功能性非常明确。
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杨梅是靠风来传播花粉的果树,而大棚一罩之后,就失去了自然风,授粉就出问题了。所以大棚内要通过鼓风机吹花粉等方法,来达到人工辅助授粉的目的。
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另外,大棚的骨架搭建采用的是热镀锌管,因为是先有的树,后有的棚,所以热镀锌管都是从树干间穿插,每一榀拱架的高度、跨度都是就着地形变化,随机应变而成的。(如上图)
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但为了控制搭建的成本和抵抗大风,当地的果农并没有任由梅树疯长到五六米高。而是通过人工修剪等手法将树形改成矮化扁圆形,或者多主枝圆头形,从而方便采摘。(如上图)
而从杨梅大棚的形态来分类的话,大致可以分成以下三类:
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规格较高的杨梅大棚,还会配备自动卷膜通风、智能温控、甚至补光灯和水肥一体化,从而达到"优生优育"的目的。(如上图)
所以从功能性角度来说,杨梅大棚也可以算是一种建筑类型吧!
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04
如何归类?
其实谁都知道:杨梅大棚,当然是一种农业设施。但我不禁想问:它能否被归为“建筑”或者“构筑物”,亦或者大地艺术呢?
虽然它不像建筑那么永久,也没有严格按照结构和消防规范,但却实现了“功能和形式”的完美统一,并营造了特殊的空间、解决了实际的生产问题。
它既有美术馆般的艺术感,也有工厂般复杂的工艺要求,还有大地艺术般的美感,所以你很难将它简单的归为"只是一个大棚"!
在建筑学里有个概念,叫做 " Non-Architect Architecture",也就是没有建筑师的建筑。而杨梅大棚似乎很符合这个概念,它是当代农用技术 + 地形适应 + 物联网设备催生的“全新物种”。
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05
结束语
杨梅大棚,说到底只是一种“特殊的蔬菜大棚”,但没想到它能呈现出如此的“艺术性”和美感。
而这么美的“农业设施”,居然是当地农民从经济性出发、顺应山势的产物,而非出自于任何一位设计大师之手。
杨梅大棚不仅满足了功能需要,还以如此朴实无华、自然而然的方式呈现,但却触及了公众的心灵。
也许,杨梅大棚真的会成为一种“全新”的建筑类型吧!
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