河北
来源：市场资讯
（来源：畜牧产业经济观察）
畜牧产业经济观察
2026年1-5月份出栏量同比增加7.0%，肉产量同比增加8.4%，存栏量同比增加8.0%。5月份肉鸡产业综合收益为1.48元/只，同比增加0.68元/只，环比增加0.05元/只；肉毛鸡均价为9.13元/kg，同比增加0.5%，环比减少1.6%；其中：白羽肉鸡为7.68元/kg，同比增加1.3%，环比增加1.7%，黄羽肉鸡为13.91元/kg，同比增加0.5%，环比减少0.2%；白羽肉鸡分割产品综合价格为9.24元/kg，同比增加0.9%，环比增加0.0%；白条鸡价格为22.15元/kg，同比减少3.1%，环比增加0.3%。
注：肉鸡养殖收益计算，仅考虑了养殖环节的消耗品和人工费用投入，未考虑企业经营成本、固定资产折旧、场地等租赁费用等投入和鸡粪等副产品收入，既仅为肉鸡养殖生产的收益。
（一）白羽肉鸡：种鸡存栏高位运行，出栏量稳中有增，价格小幅回升。
1、行业概况：5月份种鸡（祖代和父母代）存栏维持高位。毛鸡出栏环比小幅增加，1-5月份累计出栏量同比增5.4%。出栏价格小幅上涨，养殖户亏损面有所收窄。鸡肉产量持续增长，4月份进口量环比小幅减少。当下终端需求略有回暖。6月份供应预计保持平稳，消费需求逐步转强，预计鸡肉价格稳中有涨。
2、鸡肉市场：5月鸡肉产量环比小幅增加，同比保持增长。月内鸡肉批发价格趋于稳定，平均综合价格为9.24元/kg，环比持平，同比涨0.9%。根据调研，屠宰厂库存量有所下降。上市公司公告显示，1-5月份鸡肉累计销售量同比保持增长。
3、毛鸡市场：出栏量环比小幅增加，同比增8.0%；出栏价格呈企稳回升走势。月内主产省毛鸡均价为7.68元/kg，环比涨1.7%，同比涨1.3%。5月份肉鸡养殖监测户亏损比例为19.1%，较上月有所改善（正常参考值为20%）。
4、鸡苗市场：行业监测数据显示，1-5月份鸡苗累计销售量同比减少7.3%，5月份销售均价为3.35元/只，环比涨4.8%，同比涨27.9%。父母代雏鸡价格为50.96元/套，环比涨4.9%，同比涨17.2%。
5、种鸡产业：1-5月祖代更新量同比减31.1%，5月份在产存栏环比增5.9%，同比增10.5%；父母代存栏持续增加，存栏量同比增13.2%，在产存栏同比增6.4%。
6、市场展望：从供应面来看，5月份出栏量环比小幅增加属于季节性调整，6月份预计保持平稳，仍高于去年同期；4月份进口量环比小幅减少，对国内市场价格冲击减弱；屠宰厂库存量有所下降。从需求面看，夏季消费需求逐步转强。整体来看，6月份鸡肉市场供应量保持平稳，消费需求逐步转强；近期鸡肉价格以稳中有涨为主。
（二）黄羽肉鸡：养殖出栏季节性减少，市场行情有所回暖，价格趋稳。
1、市场概况：生产出栏环比减少，集贸市场交易量保持平稳，鸡肉综合价格和毛鸡价格出现企稳迹象。养殖户盈利小幅回升。5月份苗鸡销量环比增加。种鸡在产存栏小幅减少。预计6月出栏量有限，价格或稳中略涨。
2、养殖生产：理论出栏量环比减15.5%，同比增3.6%；1-5月份累计出栏量同比增11.3%。根据企业公告披露，上市公司月出栏量环比和年度累计出栏量同比增幅均有缩窄。
3、毛鸡市场：5月份出栏价格出现企稳，市场交易形势好于去年同期。价格环比跌0.2%，同比涨0.5%，平均价格为13.91元/公斤。生产监测数据显示，养殖户的亏损比例为24.5%，比上月增加1.9个百分点。
4、苗鸡市场：5月份苗鸡销售量环比增4.8%，同比增0.2%。1-5月鸡苗累计销量同比增3.0%。本月鸡苗价格环比有所回升。
5、种鸡生产：父母代种鸡在产存栏环比略减0.1%，同比减3.7%。5月份父母代补栏量有所增加，后备存栏量仍然较大。种鸡生产企业多数认为黄羽肉鸡市场复苏迹象明显。
6、后市预期：从供应面来看，依据生产周期规律推算，6月份出栏量将继续保持平稳。从需求面上看，进入夏季后消费需求将逐步转旺。综合分析看，近期黄羽肉鸡市场毛鸡价格将逐渐企稳，6-7月份市场价格呈温和上涨走势。
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