湖北
在日常生活中，其实有很多中老年人都不喜欢吃鸡蛋、吃肉，恨不得一日三餐都以米饭、馒头、包子等为主，似乎只有这样才能够更好地提升饱腹感，但对于中老年人而言，长期保持这样的饮食结构，很容易对身体健康造成影响，不仅营养摄入不均衡，同时还会增加肥胖的风险。
由于馒头、米饭等食物都是经过精细加工而成的，其中所含有的淀粉以及碳水化合物等含量过高，而食材本身所具备的维生素以及矿物质均受到不同程度的破坏，尤其是其中的B族维生素，含量几乎所剩无几。
所以长时间以此为主食，就很容易导致自身的糖分摄入量过高，而且所补充的营养也比较单一，久而久之，就容易增加身体的负担，使得糖尿病等慢性疾病的发病率有所增加。
相比于年轻人，中老年人更要注重营养的均衡补充，因此，在日常生活中就一定要积极调整自身不恰当的饮食结构，而就主食来说，不妨将米饭、馒头等主食替换成以下这几种健康主食，或能很好地减轻身体负担，既能健脾，又能养胃。
1.红薯
红薯的口感香甜，是符合绝大多数中老年人的口味的，除了口感不错之外，红薯中还含有丰富的蛋白质、多糖、维生素以及氨基酸等多种人体必需营养成分。
所以，在日常生活中适当用红薯替代米饭、馒头等主食，能够很好地平衡营养，避免营养摄入过于单一。
再者，红薯所含有的膳食纤维较高，因此在摄入后能够给人带来强烈的饱腹感，并不会给人增添肥胖的负担。
2.土豆
土豆的口感其实与红薯非常相似，二者都非常软糯，但相较于红薯，土豆的糯香感会更加突出，其中所含有的膳食纤维非常丰富，能够在一定程度上控制人体对碳水化合物的摄入。
更值得一提的是，土豆中还含有丰富的微量元素，无论是钾元素、镁元素还是磷元素等，均能够通过摄入土豆进行有效补充，而且土豆的脂肪含量很低，不到百分之一。
3.紫米
相较于日常生活中经常吃的大米，紫米的口感会相对粗糙一些，因此人们也称其为糙米，但即便口感略差，其营养价值却非常突出，紫米中除了含有大米所含有的相关营养物质外，还富含丰富的花青素等营养成分，在日常生活中适当吃一些紫米，还能够发挥美容养颜等功效，当然，在蒸煮紫米时，建议先用水提前浸泡两个小时左右，这样蒸出来的紫米口感会更加软一些。
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