北京
近日，第四批“江苏老字号”名录正式公布，连云港徐福酒厂（注册商标：徐福）凭借深厚的历史底蕴与卓越的酿造技艺成功入选。
本次“江苏老字号”评审由江苏省五大省级主管部门统筹组织，严格依据《江苏老字号建设管理办法》实施。评审流程涵盖企业自主申报、属地主管部门实地核验与择优推荐、省级多部门联合评审以及全省社会公示等环节。评定标准主要围绕品牌存续年限、传统酿造技艺、历史文化价值、品质管控体系、知识产权管护及地方经济贡献六大维度展开。经综合考评，本批次全省共有62个品牌入选。
作为深耕连云港赣榆本土数十年的老牌酒企，连云港徐福酒厂始建于1978年。建厂以来，徐福酒厂屡获殊荣，曾斩获“省明星企业”、全国白酒赛事特等奖等多项大奖。在酿造工艺上，酒厂甄选优质高粱，取用甘洌圣人泉水，恪守老五甑泥窖古法酿造，所产浓香大曲酒窖香醇厚、绵甜爽口，早已成为苏北鲁南地区闻名遐迩的本土佳酿。
在传承古法技艺的同时，徐福酒厂更是当地实体经济与文旅产业跨界融合发展的样板。近年来，企业扎根徐福故里，深挖徐福东渡历史文脉，依托地域历史资源打造了徐福文化景观园，并培育特色种酒产业，持续推动非遗酿酒技艺与本土文旅业态深度融合。多年来，酒厂不仅有效带动了本地粮食收储与文旅观光，更为周边群众拓宽了就业增收渠道，展现了老牌酒企的社会担当。
据相关负责人介绍，下一步，徐福酒厂将严守传统酿造根脉，深耕徐福特色文化IP，加快产品迭代创新与品牌多元化布局，借力省级老字号专项扶持政策，持续擦亮赣榆本土酒水名片，为赣榆区老字号梯队培育、特色产业提质增效注入新动能。
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