北京
（来源：嘉兴日报）
转自：嘉兴日报
■记者 陶慧琳 通讯员 俞伟慧
本报讯 在浙北，海宁黄湾杨梅家喻户晓。初夏，黄湾镇的山坡上，连片杨梅树枝繁叶茂，沉甸甸的果子缀满枝头，酝酿着一整年的甜蜜。在黄湾镇闸口村刘家山湾，一拨拨游客提着篮子上山采摘杨梅，欢声笑语回荡在果林间。
“我们四五个人一起来的，几乎年年都来，他家杨梅好吃得很！”6月8日一早，游客陆利芬就和同伴赶到了刘家山湾。她口中的“他”，是指果农刘伟国。刘伟国种有140多棵杨梅树，树龄基本都在20年以上，他家的果园是当地的“老牌”采摘点。
那么，今年黄湾杨梅整体长势如何？品质又是否让人放心？
记者了解到，今年黄湾全镇杨梅种植面积达4700余亩，分布在尖山、黄湾、五丰、钱江、闸口、黄山等村。品种主要有东魁、碳梅、王子安海。东魁果实硕大、汁多味甜；碳梅色泽深紫、酸甜适中；王子安海早熟、风味独特，各有特色。近期气温升高、雨水充足，杨梅长势喜人，品质出众。眼下，头茬杨梅已陆续上市，预计本月中旬将迎来上市高峰。
“每年杨梅丰收季，从上海、杭州等长三角城市来的游客非常多，在这里既能体验采摘，又能游山玩水。”尖山村党委委员吴吉初说。
黄湾杨梅何以让人放心“炫”？秘诀在于“鲜”。黄湾坚持“现采现卖”原则，以游客采摘和批发为主。游客可以上山亲手采摘，感受从枝头到舌尖的零距离体验；批发则直达周边城市及市场，省去中间环节，保障果实新鲜。这种从枝头到消费者手中的“极短链”模式，避免了流通环节中可能产生的风险。
当然，光有“鲜”还不够。依托村级农产品质量安全协管员力量，黄湾镇搭建起网格化监管体系，常态化开展杨梅种植片区巡查。平时每周常规巡查，上市高峰期则展开重点点位驻点巡查，仔细排查违规用药、提前采摘等风险隐患，从源头上锁死果品质量的“安全阀”。此外，借助“浙农优品”数字化平台，黄湾镇健全杨梅全程溯源体系，将全镇杨梅规模种植主体全部纳入数字化监管，督促其完善种植管护、用药施肥、采摘记录等信息，并统一开具电子“浙农码”合格证。对于零散小户，则提供农残检测服务，统一出具纸质合格证。通过“电子码+纸质证”全覆盖模式，黄湾实现了上市杨梅生产可查、源头可溯、责任可究的监管闭环。
针对杨梅“当日采摘、现场直销、不囤积存放”的产业特点，海宁市、镇农业农村部门还积极做好杨梅质量检测工作，采取“快速检测+定量检测”相结合的方式，每天对上市前的杨梅开展抽检。
在黄湾镇农产品质量安全检测点，检测人员彭秀丽正忙着检测各村送来的样品。属地的快速检测频次高、批次多，海宁市级定量检测精度和准确度则更高。采样直接深入果园山头及农户临时销售点，确保样品的代表性。近三年的抽检结果显示，黄湾杨梅的合格率始终保持100%，所有样品的农药残留等核心安全指标均符合国家标准。
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