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外来的餐巾纸淘汰老祖宗的手绢有二十年了

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前天晚上睡觉前,突然意识到,西方传过来的餐巾纸淘汰老祖宗的手绢有二十年了。

手绢或手帕自古有之,是老祖宗发明的物品,用来擦眼泪、擦汗,饭后还擦嘴。但真正普及也就是1990年代吧,背后有城乡差异,城市的普及我不清楚,我只是知道天水农村的普及时间,就是上世纪最后十几年。那时候农村还是八成人口。

1980年代中期,我在乡上读小学,一次上体育课,老师让做游戏丢手绢,可是,40个学生没一个有手绢的,最后老师掏他的手绢玩游戏。当时农村有手绢的只是个别人,主要是老师、干部、医生,我的二爷是医生,就有一个手绢,走到哪里装到哪里。多数农民走亲戚坐席,没手绢,吃完就用手擦嘴,然后偷着两个手面靠拢搓一下,把脏东西搓成垢丝掉地上。

1990年代初,天水农村人才普及手绢,走亲戚时带一个手绢,特别是坐席时,吃完抹一下嘴;地里干活时带着手绢,擦一下汗,以前擦汗直接用袖子。再一个,办红白喜事,主人家给一个客人一个手绢,里面包几个洋糖,还有一点瓜子。手绢才兴起来。我就是这个时候才有手绢的。

1990年代中后期我到北京,也是随身带一个手绢,我看北京人也是人人一个手绢。2001年我到一家写字楼上班,中午大家吃饭,吃完了,每个人都是掏手绢擦嘴,饭店还没有餐巾纸。男的一般一个手绢,女的带两个手绢,换着用,用脏了就赶紧洗一下。


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过了两年吧,突然餐巾纸普及,稍微中档一点的饭店都有餐巾纸了,一桌一盒,这才慢慢不用手绢了。再过两年,手绢就彻底淘汰。我现在的记忆是,2004年吧,餐巾纸在北京的小饭店普及,手绢淡出我们的生活。

天水农村普及餐巾纸,也就是最近十年的事,过红白喜事,不再发手绢,一桌一盒餐巾纸,抽着随便用。就是日常家里吃饭,也有餐巾纸,或是撕卫生纸当餐巾纸。

手绢是老祖宗传下来的东西,也可以说是一种文化,并没有源远流长下去,而是被西方来的餐巾纸给取代,无论是卫生纸还是餐巾纸都是西方传来的工艺,或是一种文化。细想想,餐巾纸取代手绢在几年内润物细无声地完成,那时候倒没人以“文化传承”的名义抵制餐巾纸和卫生纸。

中国古代也有厕纸,极少数人用,但与现代的卫生纸不是一个品质,甚至不是一个概念。

餐巾纸最早可追溯到五六百年前的欧洲,卷筒卫生纸最早追溯到一百六十年前的美国,欧美在一百年前就流行餐巾纸和卷筒卫生纸。以前看过一个资料,苏加联在1960年代能生产原子弹导弹,发射人造卫星,世界第二个超级大国,可就是生产不出来餐巾纸和卫生纸。有的人眼里,只有军工,没有民生。


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突然又想到,老祖宗传下来的算盘也被西方引来的计算机给淘汰了,算盘退出我们的生活,可能与手绢退出大致一样的时间。区别是,算盘更容易进入历史博物馆留存。计算机取代算盘,大家也是自然而然地接受,并没有听说哪个人因为计算机是西方的而抵制。

对了,其实很多人根本就没意识到餐巾纸、卫生纸和计算器是“西方的”,只是觉得便捷,就自然取代了手绢和算盘。说来我们就需要这种不特意标签的“西方”,只要好东西就用。很多外来的好文化,都可以推而广之。

再慢慢一想,我们的历史是多么地长,几千年,可是,我们的好日子又是多么地短:吃饱饭也就四十多年,吃完饭不用手绢而用餐巾纸体面地擦干净嘴也就二十年时间。

(作者:李成义)

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