湖北
芒种过后， 天气越来越热， 雨水增加，湿气加重，人也变得懒洋洋的，不愿活动， 尤其是那些Office Lady，整天坐在电脑前工作的女人们，一坐就是一天，屁股都不挪窝， 常常就会导致肠道不好， 排便困难，腹胀明显， 直接导致面色晦暗发黄， 长时间身体也跟着走样了。 想要肠道畅通， 平时适量运动少不了， 饮食调理也很关键，比起那些润肠药、减肥药来说， 老祖宗传下来的食物养生才是最健康的“养生之道”。 在我们的一日三餐中，有这样不少具有“清肠通便”功效的食材， 家常又便宜，不妨多吃。下面就给久坐办公室的女性推荐3道家常“催屎菜”，简单家常又味道好，常吃促进胃肠蠕动，有助于排出体内毒素，清爽利落，连脸上的油光和痘痘也都没了， 身体变轻盈了，皮肤透亮了。 一起来看看吧。
第一道菜： 蟹味菇炒空心菜，空心菜是夏季时令蔬菜，营养又便宜，富含大量的粗纤维，不仅能促进胃肠蠕动，排出体内毒素，还能清热解暑，是非常夏季食用的清肠蔬菜。 将它搭配上高植物蛋白、高纤维、低热量的蟹味菇一起炒，通便效果加倍， 还能补充营养，降火润燥，对便秘者超管用，三天两头吃促进排便， 皮肤透亮，身体也越来越棒。
推荐菜谱【蟹味菇炒空心菜】 原料： 空心菜 蟹味菇 蒜蓉 红椒圈 油盐
制作过程：1. 烧热锅放入少许油，加入少许蒜末和红椒圈爆香；
2. 加入蟹味菇放进锅中翻炒几下；
3. 加入洗净的空心菜放进锅中翻炒几下；
4. 食材九成熟时加入少许盐调味，翻炒均匀后盛入盘中。
第二道菜: 番茄炒西葫芦，西葫芦是夏季我们常见的一种蔬菜，营养丰富、热量极低， 具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。 用西葫芦搭配上番茄来做一道”天然清肠菜“，简单味美又好吃，常吃促进排便，肠胃轻松，脸色红润，身材变苗条，连脸上的油光都没了，素颜也敢出门了。
推荐菜谱【番茄炒西葫芦】 原料： 西葫芦 番茄 糖 蒜 油盐
制作过程：1. 烧热锅放入适量的油，加入少许蒜片爆香；
2. 加入准备好的番茄片放进锅中翻炒至微微出汁， 加入1小勺糖提鲜；
3. 将准备好的西葫芦片放进锅中翻炒几下，加入少许水焖煮；
4.焖煮至食材九成熟时加入少许盐调味，翻炒均匀后大火收汁即可。
第三道菜： 蒜蓉拌秋葵，秋葵时一种营养保健型蔬菜， 营养极其丰富， 还富含大量的果胶和膳食纤维，其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的，具有清肠的神奇作用，堪称“催屎菜”。 夏天不喜欢油腻， 只需将秋葵简单焯一下水，再放入自制的"蒜蓉蚝油汁“简单拌一拌就好， 清爽不油腻，好吃还通肠道， 促排便，身体变轻盈了，气色也变好了。
推荐菜谱【蒜蓉拌秋葵】 原料： 秋葵 蒜末 红椒圈 生抽 蚝油 油盐
制作过程：1. 烧锅开水，加入少许盐和几滴油，将整根秋葵放进锅中焯煮熟后捞出；整根秋葵焯水能避免营养的流失；
2. 将焯好的秋葵捞出切掉底部，对半切开后摆放在盘中；
3. 烧热锅放入少许油，加入少许蒜末爆香，加入少许生抽和蚝油，少许水焖煮2、3分钟，再加入少许盐调味，水淀粉勾芡；
4. 将制作好的蒜蓉蚝油汁淋在焯好的秋葵上即可。
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