浙江
来源：中国网
“从开花到现在，我们只打了一次药。”在温州市永嘉县岩坦镇王山村杨梅基地里，果农王向东介绍，自杨梅开花以来，保花保果期打过一次药，眼下，他正准备打第二次——杀菌和补钙。“今年杨梅生长季就这两次，比露天种植少得多。”
高架大棚
少打药的底气，来自永嘉首个高架大棚的“物理防护”。2024年至2025年，王向东夫妇投入近150万元，建成了20多亩高架大棚。大棚每亩投入7万多元，顶部覆盖透明薄膜避雨，四周使用透风的罗幔防虫，形成“顶部避雨、四周通风”的小气候。
“大棚把雨水和大部分病虫害挡在外面，不需要频繁打药，药物用得少，杨梅品质口感就好。”王向东介绍，自己坚持不打防落果药物，采摘期大量杨梅自然落果，“我们浪费的杨梅很多，从不捡地上的杨梅。”
走进大棚，银光闪闪的钢架依山势而建，杨梅树高3至4米，拇指大小的青果挂满枝头，树间通风透光。基地朝南而建，日照充足，加上大棚比露天温度略低，杨梅得以缓慢成熟、充分积累糖分。王向东介绍，基地中露天杨梅糖分约12%至13%，大棚杨梅可达14%至15%；露天亩产约1000斤，大棚增产20%，达到1200斤；露天采摘期12至13天，大棚延长至20多天，大棚杨梅采收期比露天推迟5至7天，可错峰上市。
大棚里的杨梅
得益于今年的好天气，基地杨梅长势格外旺盛，一个枝头能结出十多颗果实。“往年疏一次果就够了，今年必须疏两次。”王向东介绍，第一次疏掉树顶果子和多果，第二次专门剔除患有“肉葱病”的畸形果和多果，每个枝头最终只保留1到3颗。“东魁杨梅最容易得肉葱病，属于生理性病害，我们多年来不用药，坚持手工疏果。”王向东和十多位工人们正穿梭在树间，仔细摘除多余果实。
王向东夫妇的杨梅种植竟并非一帆风顺。上世纪90年代，王向东从父亲手中接过杨梅园，由于不懂管理，东魁杨梅经常在泛红时就开始烂果，前四五年连续亏损。后来，他多次赴仙居、黄岩等地学习取经，逐渐掌握了种植技术。2012年，他在永嘉率先采用罗幔技术，给杨梅搭上防护网，当年就夺得县里高山杨梅评比金奖，杨梅价格也从每斤15元翻倍到30至40元。此后，夫妻俩的杨梅连续5年参赛，4次获得冠军，成为永嘉“杨梅王”，并入选2025年温州市十大精品高山杨梅。
王向东精心养护每一颗杨梅
多年来，王向东一有收成就会投入到基地里，王彩凤有时也心疼，但总是支持。“虽然眼前投入大，但要看长远，他总想把杨梅品质做到最好，让每一颗杨梅都对得起消费者的信任。”王彩凤说，基地里的高山杨梅，预计本月底即将开园采摘。每年采摘季，王彩凤凌晨12点起床，雇来周边40多位村民们上山，凌晨采摘，当天发货，从不发隔夜杨梅。
夫妻俩的杨梅全部通过直销模式销售，客户大多是亲戚朋友、老同学以及政企人员，口口相传。凭着高品质，多年来，自家杨梅不够卖，也有人劝王向东从别处拿杨梅来卖，多赚一些，但他坚决拒绝：“怕影响下一年口碑。”
忙着蔬果的王向东抬头说，他一直记着父亲的告诫：“父亲跟我说，做杨梅要先做人。每一颗杨梅都要保证自己能吃，才能卖给别人。”妻子王彩凤负责接单和装盒，杨梅季最忙的时候，她一天到晚边吃杨梅边装杨梅，“自己吃得放心，才敢递给客人”。（永嘉县委宣传部供图供稿）
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