四人白嫖火锅新后续：老板被迫挂横幅，多位名人来店，店因祸得福

你刷到过那四个跨省坐飞机来白嫖火锅的奇葩不？当时说味道和梦里不一样，不然就给店家刷差评，逼着老板免了四百多块的单。本来大家都替老板抱不平，觉得好好的老牌店被恶心坏了，谁能想到这事过去没几天，剧情直接大转弯，比电视剧演的还离谱。

被碰瓷的是汕头6月2日出事的老牌卤水火锅，本来靠新鲜食材实惠价格攒了一堆老街坊的好评，开了这么多年几乎没出过消费纠纷。这四个是辽宁来的两男两女，说专门坐飞机来打卡潮汕特色火锅，点的全是雪花牛肉鲜活大虾鲜鹅肝这种招牌菜品，算下来整桌消费超四百元。全程吃饭都跟正常游客没差，半句口味食材的不满都没提，谁能想到全是演出来的。

到结账的时候四个人直接变脸，开始各种无来由找事挑刺。什么卤汤偏淡了牛肉有腥味，最离谱的理由居然是菜品口感跟自己梦里吃到的味道不对味。带头的女子直接掏出提前写好的五千字手写差评，说不免单就把差评发到各大美食平台和社交账号，把店的口碑彻底搞臭，另外三个人跟着一起起哄施压。

老板开个社区小店不容易，本身做的就是旅游城市的生意，就怕这帮人乱刷差评，搞垮自己经营多年的心血，没办法只能咬咬牙给他们全额免了单。这帮人得逞了还不算完，返程回到老家之后，还刻意剪辑用餐歪曲事实，造谣门店食材劣质口味极差，二次恶意抹黑店家。老板这回彻底不想忍了，收集完所有证据直接开始维权。

四个人一看老板真要较真追责，吓得赶紧注销了自己的社交账号，连夜逃出了汕头。网友顺着线索深挖才发现，这哪里是什么来打卡的普通游客，根本就是常年跨省作案的职业碰瓷团伙。这帮人长期跑杭州、成都、汕头这些网红城市，专挑热门餐饮店下手，次次都是“正常用餐+预制差评+要挟免单”的白嫖套路。

就算他们主动注销了账号，实名注册和人脸识别的备案信息也消不掉，现在所有线索都已经移交给警方处理。带头的女子还格外嚣张，公然放狠话，说要批量给汕头多家火锅店刷差评报复整个行业。这番操作直接把全网都惹毛了，好多网友都主动站出来给店家发声，就希望监管部门能彻查这个团伙的所有作案记录。

法律从业者也说了，客观真实的消费评价本来受法律保护，但提前预制好差评，拿抹黑商家信誉当筹码胁迫免单，这本身就是恶意侵占商家财物。这次单笔消费金额没到刑事立案的标准，但四个人组团胁迫还扬言要恶意报复，已经违反了治安管理处罚法，涉事的人搞不好要面临拘留和罚款的处罚。要是查实他们之前多次作案，累计涉案金额够了标准，还会被追究刑事责任。

本来是挺糟心的一场碰瓷闹剧，结果迎来了所有人都没想到的暖心反转。老板为了警示恶意碰瓷的人，也顺便宽慰自己，在店里挂了一条趣味横幅，上面写着“梦里味道我不懂，口味不合不免单，文明消费”。接地气又硬气的文案一下子就火了，还有网友调侃，那自己手写万字好评能不能免单。

老板的回应也特别高情商，说只要本人到店手写，满一小时用餐时长就能兑现，这份真诚风趣一下子收获了大批网友的好感。门店的热度慢慢越涨越高，不少知名人士还专门专程到店打卡力挺老板。香港演员张兆辉途经汕头的时候特意到访，老板亲自讲解食材、涮煮菜品，地道的潮汕风味获得了他的高度夸赞，两个人还私下订下了后续相聚的约定。

后来国家一级演员方展荣、广东政协原常委孟浩，携手本地媒体组了个品鉴团过来，特意复刻了碰瓷四人组的同款菜单逐一试吃。实地尝过之后都证明，店里的卤汤鲜香食材新鲜，直接戳穿了碰瓷团伙捏造出来的虚假差评。有这么多方背书加上媒体的广泛报道，这家经营多年的老牌小店彻底走红。

现在门店的客流量比之前暴涨了好几倍，每天都食客络绎不绝座无虚席，生意好得不行。没想到遭遇碰瓷反而因祸得福，换作不少人可能早就趁着热度涨价炒作了，但老板还是原来的样子。不涨价不炒作，一直保持稳定的品质和亲民的定价，这份踏实经营的态度再度圈粉无数。

经历过这场风波，老板也彻底改了之前的经营心态，之前为了保口碑碰到事总想着一味妥协，现在再碰到恶意碰瓷、差评要挟，都会第一时间留存证据走法律途径维权。靠歪门邪道牟利的职业碰瓷团伙，本来想着靠套路白嫖赚钱，最后落得全网社死还得面临法律追责的下场，真的是大快人心。踏踏实实做生意的小店老板，平白无故遭了无妄之灾，却靠着自己的真诚和底线逆风翻盘，太给实体经营者长脸了。

现在做实体本来压力就大，房租人工食材成本都居高不下，每一份经营成果都来得特别不容易。把差评当成牟利工具，肆意抹黑商家的行为，不光违背公序良俗，还把整个消费市场的秩序都搅乱了。消费从来不是肆意妄为的特权，只有消费者尊重商家的劳动成果，商家坚守诚信经营的底线，互相理解，才能构建良性健康的餐饮消费环境。

参考资料：深圳卫视 四人白嫖火锅事件；今日视线 汕头卤水火锅碰瓷事件