湖北
2026年6月3日—7日，第四届中国工夫茶博览会在苏州本色美术馆圆满举行。凤凰单丛茶品牌一山高参与本次茶会，只为让更多人喝到一杯真正的凤凰高山单丛，了解潮州这片土地上的茶，凭什么值得被认真对待。
工夫茶里的潮州
近期热映的电影《给阿嬷的情书》，让工夫茶再次走进亿万观众的视野。对于潮汕人而言，工夫茶早已超越饮品本身，成为一种日常生活方式。潮汕当地有句俗语：宁可三日无米，不可一日无茶。一山高以高山凤凰单丛为媒，将这种刻入潮人骨血的茶文化带出潮州，展现给世界。
工夫茶之"俗"
市集品茶区不设门槛，任何人都可以坐下来喝一杯。一山高传递的理念很简单：工夫茶，是一种社交方式。一盏茶，三个杯，无论天南地北，随时随地可喝茶、可聊天。一山高特意带来了多款凤凰高山单丛现场供客人品鉴——从蜜兰香的甜润，到芝兰香的清雅，让每一位落座的茶客都能直观感受高山单丛的风味层次。
工夫茶之"雅"
茶会特设多地工夫茶表演环节，潮州工夫茶与闽派、川派等各地茶艺同台亮相。一山高以潮州工夫茶代表身份登场，不争高下，只呈本真——让不同地域的茶文化在同一方茶席上彼此看见，让家乡的凤凰单丛在众多茶类里展露风采。
工夫茶之"韵"
凤凰单丛素有“茶中香水”之称。茶席上，一山高茶艺师依次为客人奉上蜜兰香、鸭屎香、黄枝香等经典香型茶汤，到场茶客逐杯啜饮，细品“茶汤过喉，喉中有物，喉感通透，舒爽持久”的独特山韵。
申时茶会，一山高诚意呈上1216古树系列——百年单丛茶，茶叶产自凤凰单丛发源地 —— 乌岽村海拔 1216米以上的古树茶园。产区终年云雾缭绕，年均气温15.9℃，昼夜温差悬殊，得天独厚的自然环境令茶叶富集酯型儿茶素、氨基酸、可溶性糖类与多种芳香物质。成品茶味醇爽甜润，回甘生津，香气馥郁，尾调带木质清香与丝丝清凉感。
一山高特设预约制专场品鉴会，只为让爱茶之人品懂它，深切感受这一口不可复制的高山风土，让每一片茶叶，都对得起它生长的那座山。
从一座山到一杯茶：一山高的品牌使命
从凤凰山巅到苏州茶席，从百年古树到一杯成茶，一山高要做的事其实很朴素——守住一座山的风土，做好一杯茶的本分，然后让这杯茶，走得再远一些。工夫如诉，茶香如寄。一山高，始终在路上。
朱泥炉火照征途，一盏单丛慰家乡。
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