云南
近日，走进景洪农场有限责任公司雨林竹笋种植基地，一垄垄翠竹挺拔葱茏，一株株肥硕的甜笋冲破土层、鲜嫩饱满，工人们穿梭林间，弯腰采笋、精心分拣、有序装车，一派丰收繁忙的喜人景象。
2026年是该公司雨林甜笋规模化出产首年，历经前期科学布局与精细管护，千亩竹林迎来稳定出笋、产销两旺的良好局面，林下经济“生态账”与“经济账”同步丰收。
雨林甜笋产出的笋肉质脆嫩、清甜无涩，可鲜食、可深加工，兼具生态价值与经济价值，被誉为“竹笋中的水果”，市场需求持续攀升。景洪农场立足本地高温高湿、土壤肥沃的气候地理优势，创新采用“党建引领+企业+合作社+农户”模式，在橡胶宽行密植林地套种雨林竹笋，既不破坏原有雨林生态，又盘活林下闲置土地，实现“橡胶稳收、竹笋增收、一地双收”的生态效益与经济效益双赢。
从前期市场调研、品种筛选，到科学规划、规范种植，农场坚持精准施策、稳步推进。截至目前，雨林竹笋总种植面积达6000余亩，涵盖自有基地、租地种植、合作共建多种模式。农场建立“项目+基地+负责人”闭环管理机制，组建专业管护团队，全力保障竹林健康生长、稳产丰产。
功夫不负有心人。2026年规模化出产首年，基地呈现出出笋整齐、笋体粗壮、长势均衡、品质优良的喜人态势，丰产栽培下亩产鲜笋可达500—800公斤，一级笋率占比高，笋体饱满、肉质细嫩脆甜、无苦涩味，生食凉拌清甜爽口，煲汤烹饪鲜香入味，品质获得市场高度认可。截至5月27日，基地已累计采收优质鲜笋11.08吨，实现产值6.22万元，首季丰产交出亮眼答卷。
目前，鲜笋已销往西双版纳本地、昆明及省外高端商超、连锁餐饮机构、生鲜电商平台，市场价格稳定，亩均产值突破万元，成为农场林下经济高收益支柱产业。
雨林竹笋产业发展始终坚持“生态惠民、产业富民”理念，优先吸纳周边村寨村民、农场职工参与竹笋种植、日常管护、采收分拣、包装运输等全链条工作，日均用工数十人，采收旺季用工量翻倍，让群众在家门口实现稳定就业、就近增收。
下一步，景洪农场公司将持续深耕雨林竹笋产业，让小小雨林竹笋长成生态竹、致富竹、振兴竹，推动垦区林下经济高质量发展。
作者：民族时报全媒体记者 刘炳金 通讯员 徐艺美
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