山东
齐鲁网·闪电新闻6月3日讯 一年一度中高考临近，在莘莘学子冲刺梦想的关键时刻，冠县提前谋划、主动作为，全面开展学校食堂及校园周边食品安全检查，为广大考生筑牢饮食安全防线。
连日来，冠县市场监督管理局执法人员深入各中高考考点学校食堂，重点对“互联网+明厨亮灶”运行情况、进货查验及索证索票、从业人员健康管理、加工过程控制、餐饮具清洗消毒及食品留样等制度落实情况进行检查。同时，对校园周边食品经营单位开展拉网式排查，严查销售“三无”、过期变质食品等违法行为，对发现的隐患问题立查立改，切实守护考生饮食安全。
“考试期间我们坚持少油少盐，荤素合理搭配，在保证口感的同时兼顾膳食营养，用心做好健康餐食，让考生吃得安心、吃得健康。”冠县第一中学食堂员工林红鹃介绍。
冠县紧盯中高考食品安全关键环节，采用“线上巡查+线下驻点”监管模式，消除盲区盲点，聚焦考点及校园餐饮开展专项整治行动。截至目前，全县已累计出动执法人员120余人次，检查考点食堂5处、校园周边餐饮经营单位30余家，精准排查化解各类安全隐患。
“中高考期间我们实行驻点监管，每所学校安排2至3名工作人员驻守食堂，每日从严核查原料进货查验、菜品加工、食品留样、后厨环境卫生等关键环节，全方位守护考生用餐安全。” 冠县市场监督管理局党组成员、二级主办杨华介绍。
闪电新闻记者 左新新 程运洋 聊城市新闻传媒中心 白文斌 冠县融媒 韩雪 聊城报道
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