大连大樱桃哪种最好吃？经评比这6种榜上有名，美早也仅能排最后

“时光最易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”，每年的六月都是大连的露地大樱桃成熟的季节，这个时候大连的市场四处都是售卖樱桃的商贩，而快递小哥也变得忙碌起来，因为很多大连人会购买大樱桃邮寄给外地的亲友。

每年大樱桃上市的时候，我也要去旅顺的老丈人家帮忙，因为老丈人家里有着一个200多棵大樱桃树的樱桃园，进入到六月正是缺人手和最忙碌的时候。

大连的大樱桃现在已经驰名海内外，作为国内最知名的大樱桃产区，大连的大樱桃一直以品种多、个头大、鲜甜多汁和品质优良而著称，因此每年的六月水果市场的顶流，也非大连的大樱桃莫属。

种植大樱桃是一件特别辛苦的事，尤其是露地大樱桃的种植，现在也主要是靠天吃饭，如果在樱桃的膨果期和成熟采摘期遇到雨水，这大樱桃的减产是很严重的，不过大樱桃经济效益不错，像我老丈人的村里，很多果农都靠种植大樱桃过上了富足的生活。

种植大樱桃也要迎合市场，并且需要不断的推陈出新，因为人们的口味在不断变化中，一些老品种的大樱桃也在逐渐被淘汰中，比如像红灯、意大利红、早大果和丰收一百这些早熟品种，近些年价格走低，经济效益下滑，因此很多果农开始引进种植新品种，而大连市场上的樱桃品种，现在也有75种之多，涵盖了早中晚熟这三个主要大类。

大连的大樱桃好吃也是分品种的，而大连哪种最好吃呢？经过评比这6种榜上有名，其中知名度特别高的美早，也仅仅只能排最后！

1、俄八

俄八是大连瓦房店农科所引进的品种，当年一共繁育了八个品种，其中结果最稳定和品质最佳的就是八号品种，因此这个品种就被命名为“俄八”，而市场也有果实略小的俄六，不过产量很不稳定，因此大多数都会认为其是俄八。

俄八也被叫做“含香”，因为这种大樱桃成熟后会有淡淡的香味，俄八成熟后果实为黑紫色，并且在果树上能够多挂几天，单果重量基本都在15克以上，果实的糖分充足，果实硬度高耐储运，因此堪称大连大樱桃界的顶流。

露地种植的俄八一般在六月中下旬成熟，售价是大连大樱桃各个品种中最高的，不过即便如此，这俄八也处于供不应求的状态，因为种植俄八在种植技术和管理上要求颇高，如果不是防雨棚和滴灌，以及大肥大水的管理，这俄八是很难见到效益的，因此其贵也有贵的道理。

2、美国红

经常吃大樱桃的都知道，这黄色的大樱桃一般都是纯甜的，因此市场上的认知度也特别高，而黄色大樱桃的品种也很多，但是大多数黄色大樱桃因为果皮薄不耐储运，所以只能大连本地市场消化。

美国红是近几年大连樱桃市场上的新贵，一般在6月20日以后成熟上市，属于晚熟品种的佼佼者，因为其果实硬度高，并且甜脆没有一丝酸味，所以这美国红特别受大家的欢迎。

美国红的种植管理要比俄八省事一些，不过因为其成熟的时候天气已经比较热，所以这种大樱桃可能会受到果蝇的侵扰，而美国红出现在大连市场上没有几年，因此市场上的供应量不是很大，基本都被高端客户购买走，不过美国红确实美味好吃，让人尝过一次就忘不掉。

3、大将军

这个樱桃品种在大连地区主要种植在旅顺地区，因为这个品种是当初几个日本留学生引种过来的，当年建立的樱桃园就叫做“大将军”，因此这款樱桃因此而得名。

大将军的显著特点就是入口甜脆和耐储运，不过缺点也很明显，就是个头不是太大，一般跟红灯的个头差不多大，属于中型果，成熟期几乎跟美早一致，每年都是六月中旬上市。

大将军的种植管理难度不大，也不像一些大型果那么容易裂果，并且树势比较旺，产量还是比较高的，也是近几年大连市场上特别受欢迎的樱桃品种，而且售价也不是很高。

4、红手球

红手球这个品种的大樱桃，给我感觉是大连这些樱桃品种中最好吃的一种，因为其果实甜脆，并且果肉细腻无渣，属于晚熟樱桃品种中的佼佼者，一般在六月末和七月初上市。

红手球的果柄细长有韧劲，成熟后果实上带着小斑点，果实的硬度也比较高，属于耐储运的品种，缺点就是这个樱桃品种丰果期比较短，一般结果几年后果树就会老化，并且产量也不是特别稳定。

5、黄水晶

黄水晶是老式樱桃品种中直到现在还特别受欢迎的品种，每年的六月初就开始成熟上市，并且可以延续到六月中旬，属于特别丰产的樱桃品种，并且几乎没有什么病虫害，像我老丈人家的几棵黄水晶，树龄已经有20多年了，依然年年都能达到丰产。

黄水晶在成熟后果实由黄转红，在阳光的映照下果肉呈透明状，果实特别的软，吃起来果肉细腻纯甜，属于一吃起来就停不住口的美味。

黄水晶最大的缺点就是不耐储运，早上摘下来的到晚上果肉就会变黑没有卖相，也正因为其果皮薄和不耐储运，这黄水晶都是大连本地人消费，不过这属于大连市场上特别好卖的樱桃品种，一般售价在20元左右一斤。

6、美早

美早大樱桃已经风靡了很多年，这是大连农科所从美国引进的优良品种，其原名叫做“塌顿”，在大连繁育成功以后，因为其结果又美又早，因此才被称作“美早”。

美早在大连地区基本都是六月中旬成熟，果实的硬度特别高，属于八甜二酸的口味，而其完全成熟后呈黑紫色，并且果皮的亮度也比较高，这是现在大连市场外运大樱桃的主力品种。

美早在国内种植已经攻克了其异花授粉的难关，因为有了授粉药以后，种植美早也无需间种授粉树，不过美早的产量不是很稳定，遇到雨水和阴天容易裂果，并且春季升温慢的年份，这美早缩果也比较严重，像今年大连的露地大樱桃中，美早减产就比较严重。

美早之所以被大家所熟知，主要就是其比较耐储运，现在大连发往外地的大樱桃中，美早占了八成以上的比例，所以这也是非常受人们欢迎的一个品种。

大连的大樱桃品种很多，现在已经来到了大连露地大樱桃收获上市季，以上这6种大樱桃都堪称大连大樱桃品种中的佼佼者，大家都喜欢吃哪一种？