重庆
文旅融合“赋能”火锅出海！日前，记者从重庆都市旅游打卡热门地标的德庄火锅博物馆获悉，6月2日，拥有全球7000万粉丝的中东第一网红阿波哥（AboFlah）抵达“中国火锅之都”重庆，走进该博物馆完成全球首创“李氏辣度”分级挑战，通过12度至75度的辣度进阶体验，向国际社会生动展现重庆火锅文化的独特魅力。
据介绍，重庆德庄火锅博物馆自开馆以来，已成为重庆火锅文化的新地标。近期，博物馆先后获得30多家海外华文媒体集中推荐，中国国际电视台（CGTN）也向全球观众推介了这座火锅博物馆。阿波哥的到访，形成了“权威媒体多语种推介+全球顶流实地打卡”的传播同频，让这座拥有“数字化吃辣源点”的火锅博物馆，进入更广阔的国际视野。
阿波哥曾连续12天直播为战火中的儿童筹款1100万美元，创下吉尼斯世界纪录。这次从迪拜远道而来，他用镜头记录重庆，也记录这座“最宠游客的城市”如何用一口火锅迎接远方来客。活动当天上午，阿波哥抵达德庄火锅博物馆。在寓意“重庆火锅流淌至全球”的九宫格火锅艺术景观前，工作人员送上辣椒鲜花。他在此合影，留下一张文化交融的纪念照。随后，他走进博物馆展厅，了解重庆火锅从码头起源到走向世界的文化脉络。在非遗馆内，阿波哥亲手尝试手工炒制火锅底料，品尝创意十足的“火锅咖啡”，并体验了非遗“正筋”技艺，对中国传统工艺的匠心赞叹不已。
据了解，德庄火锅博物馆原创木偶戏《天下第亿锅》在李氏辣度馆上演时，阿波哥看得入神，现场气氛热烈。紧接着，重头戏来了——闻名遐迩的“李氏辣度”挑战。从12度全民辣度到75度暴辣，辣度逐级攀升，阿波哥被辣出一连串生动表情，现场画面迅速在社交平台传播开来。德庄集团董事长李德建为他颁发“李氏辣度·全球推广大使”证书，将现场气氛推向高潮。
重庆德庄集团董事长李德建接受记者采访时介绍，活动当天中午，“天下第一大火锅”体验环节正式开启。阿波哥面前的火锅，用的是12度“全民辣度”锅底——这个辣度的设定，本身就是重庆“宠粉”的一个细节：让全球游客从一口温和地道的重庆味道开始，不被劝退，才有下一次重逢。天下第一大火锅·文化宴席间，功夫茶艺、川剧变脸和喷火绝技轮番登场，最为惊喜的是“阿波哥同款脸谱”秀，把现场氛围推至高点。临走前，博物馆送出的伴手礼是12度牛肉酱——同一辣度，不同的载体，把重庆味道装进了可以带走的小心意里。至此，这场“热辣滚烫”的重庆之行，从舌尖到掌心，都有了回响。
“从深圳的高科技到重庆的人间烟火，阿波哥的中国行呈现出两种不同的城市性格。而重庆给他的见面礼，不是宏大的口号，是一口12度微辣锅底、一场非遗体验、一幅为他定制的脸谱。”重庆非遗传承人代表范一逵亲临火锅博物馆打卡时表示，这里的“宠”，不在口号里，还在具体的事情上：让不能吃辣的人有一个可以入口的起点，让远道而来的人带走一份全民同享的特色伴手礼。我们也应该多参与一些国际主题交流活动，让非遗美食文化更好地走向世界。”
重庆美食历史文化融合专委会相关负责人表示，此次活动以“天下第一大火锅”为物理地标、以“李氏辣度”为世界辣味语言、以非遗技艺为文化底色，德庄火锅博物馆为重庆火锅搭建了一个可参观、可体验、可带走的完整叙事空间。阿波哥的到访，是一次顶流博主与城市文化IP的相互成就：他用7000万粉丝的镜头，把重庆的火锅故事讲给了更多人听；而重庆用一个体系完整的火锅博物馆，让他体验到的不只是一顿饭，更是一座城市如何把对游客的用心，煮进一口锅里。
同时，在共建“一带一路”人文交流日益密切的当下，重庆以火锅为媒、以文化为桥，让世界看到一个真实、具体、可亲近的中国城市形象。接下来，这座“最宠游客的城市”还会迎来更多像阿波哥这样的朋友，而每一次接待，重庆要给的答案都一样：一口12度的温柔，等你先动筷子。
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