吃腻了传统重油火锅,一定要试试这锅楠总烧椒牛肉锅!
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不同于普通工业辣酱锅底,它的灵魂是炭火现烤烧椒。新鲜辣椒明火炙烤出虎皮焦香,手工舂捣成泥,保留辣椒本味,辣得醇香、不燥不呛。搭配番茄、茄子提鲜增润,融入大骨高汤,辣中带酸、鲜而不腻,层次特别丰富。
招牌鲜切嫩牛肉是绝配!每日现切鲜肉,纹理通透、鲜嫩无渣。
入锅轻涮几秒就熟透,肉质紧实锁汁,每一口都挂满浓郁的烧椒香气,椒香混着牛肉的鲜甜,越吃越香、回味悠长。
吃楠总烧椒牛肉火锅的正确打开方式:一定要打原汤蘸碟!
一勺滚烫原汤+简单佐料,鲜香味直接拉满,不用重油香油,清爽又过瘾。
这口锅最大的特点:不闷腻、超下饭。
吃完涮菜,汤汁淋米饭,椒香浓郁、酸甜适口,妥妥的费饭神锅。
温和焦香辣度,不吃重辣也能轻松驾驭。
一锅烟火,一口入魂,爱吃火锅的千万别错过这口特色烧椒牛肉风味!
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