大象新闻记者 王志华
三百六十年老汤,煮沸的不只是一只鸡。
他从灶台方寸起步,带领群众把家传手艺做成年产值超10亿的富民产业。
八味香料、一锅老汤,如何串起2000多家门店、养活数千个家庭?
从“义兴张”到万家生计,一门手艺的力量究竟有多大?
本期节目走近河南省乡村工匠名师张存有,看一只道口烧鸡如何烧出乡村振兴的“硬菜”。
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