江苏
夏天第一口“爆汁甜蜜”来了，近日，南京首家杨梅大棚设施栽培基地溧水晶桥镇福晶杨梅生态园大棚杨梅正式开摘，比露天杨梅提前上市约20天，吸引了不少市民前来尝鲜。
走进福晶杨梅生态园大棚内，一颗颗或紫黑、或鲜红的杨梅垂满枝头，大如乒乓，红如朝霞，咬一口汁水四溢，核小肉厚。
这里是南京市首家杨梅大棚设施栽培基地。1万多平方米的智能大棚里，住着一个“数字管家”：智能温控、水肥一体化和自动灌溉系统，通过传感器实时监测土壤湿度、光照强度和温度，精准调控生长环境。开花期精准锁定18℃左右，水肥系统定时定量输送养分；成熟前严格控水，让糖分充分积累，采摘期内，大棚杨梅糖度稳定在12至14度，果肉饱满多汁。
园区杨梅种植总面积400亩，共15个品种，智能大棚里种的是“早佳”杨梅。得益于智能大棚，杨梅品质提升的同时还能错峰上市，经济效益明显提高。采摘单价为60元/斤，比传统种植收益更高。
“今年大棚杨梅预计产量约10万斤。”生态园负责人袁永生介绍，大棚杨梅的采摘期可以持续到露天杨梅上市。露天杨梅预计6月中旬前后大量上市，而大棚杨梅比露天杨梅还能多挂果3至5天，不受天气影响，品质更稳定、口味更好。值得一提的是，该基地的大棚杨梅已连续三年在长三角优质杨梅果品评比中夺得金奖。
从江宁区赶来的刘萍带着女儿边摘边吃：“汁多核小，味道甜蜜，在这里吃不够，还要摘几篮带回家。”
除了鲜果采摘，福晶杨梅生态园还依托江苏省农科院农产品加工研究所，引进新工艺和新设备，建起了速冻库和果品加工厂，推出杨梅酒、杨梅干、杨梅果汁饮料等系列产品，深受市场欢迎。
晶桥镇是典型的丘陵地区，生态环境优越，全镇杨梅种植面积近千亩，杨梅已成为当地绿色富民产业之一。晶桥镇相关负责人表示，将积极推广大棚杨梅种植技术，把科技成果转化为产业振兴动力，让杨梅产业跑出乡村振兴加速度。
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这个夏天，赶紧来福晶杨梅园来一场酸甜之旅吧！
记者 | 张福敏 经玉萍
素材来源 | 晶桥镇
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