你几点吃早饭?七点、八点,还是更晚?
张焕见过不少中老年人,退休以后早上不着急了,睡到自然醒,洗漱完磨蹭磨蹭,八点多了才坐下来吃早饭。问他为什么这么晚,他说反正也没事,晚点吃中午不饿,
听起来有道理,可身体不这么想。62岁以后,新陈代谢慢了,血糖调节能力也弱了,吃早饭的时间差一点,身体的感觉差很多。今天张焕说三个62岁以后吃早餐必须做到的点,跟吃什么同样重要,
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早餐要尽量做到这3点
01起床后60到90分钟内吃完
人睡了一夜,血糖处于偏低水平。早上醒来,身体需要能量启动一天的运转。如果拖到八点甚至九点才吃,这期间身体会分泌升糖激素把血糖拉上来,长期如此,胰岛负担加重,血糖调节越来越差,
胃经的运行时间是早上七点到九点。胃经最旺的时候吃早餐,食物最容易消化吸收。拖过九点,胃经的气就弱了,吃进去的东西运化效率打折扣。62岁以后,消化能力本来就下降了,再不顺着胃经的节奏吃,吸收更差。
02早餐必须同时有干的和稀的
很多中老年人早餐只吃干粮。一碗杂粮粥配点咸菜,或者一杯牛奶配两片面包,或者一碗豆浆配一根油条。看着营养,其实缺东西。粥、牛奶、豆浆都是稀的,面包、馒头、油条是干的,缺了蛋白质,
干的是主食,提供能量;稀的是水分,润滑肠道;蛋白质是原料,修复身体。三个缺一个,早餐就不完整。蛋白质不够,不到中午就饿;干粮多了,血糖升得快;稀的多了,跑厕所勤,
一个标准模板:一小碗杂粮粥,一个水煮蛋,半根玉米或者一片全麦面包。62岁以后,早餐的蛋白质尤其重要。老年人肌肉流失快,蛋白质吃不够,肌肉越来越少,走路越来越没劲。一个鸡蛋不够,再加半块豆腐或者两勺酸奶。
02早餐前喝一杯温水,至少等十五分钟再吃
早上起来第一件事不是吃,是喝。空腹状态下胃酸浓度高,直接吃食物会刺激胃黏膜,尤其是吃甜的、酸的、硬的。先喝一杯温水,稀释胃酸、唤醒肠胃、补充一夜流失的水分,
温的白开水最好,三十七度左右。蜂蜜水血糖高的人别喝,淡盐水血压高的人别喝,柠檬水胃酸多的人别喝。喝完水以后等十五分钟再吃早饭,
这十五分钟里可以洗漱、换衣服、活动活动关节。等胃里的水下去了,胃酸稀释了,再吃早饭,胃舒服,消化也好。
你的早餐达标了吗
今天吃完早饭以后感觉一下。不到午饭就饿了,说明蛋白质不够。上午犯困、脑子发沉,说明干粮太多、升糖太快,
肚子胀、反酸,说明吃得太急或者稀的太多。嘴巴干、嗓子不舒服,说明水分不够。对照这三个表现,缺什么补什么。
62岁以后,每一顿饭都得有讲究。早餐尤其重要,它决定了一天血糖的起点。起点稳了,一天都稳;起点乱了,一天都在补救
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