黑龙江
“用商业的善意，暖一座城的烟火。”在南京仙林，一座近3000平方米的邻里市集，正悄然改变周边居民的生活半径。
5月28日，南京仙林。一早，伴着喧天锣鼓、喜庆的舞狮，第一波居民推门而入——这一天，盼了一年的家门口市集，终于开了。
从“跑四公里”到“步行几分钟”：
一座市集的民生温度
“我住在旁边小区，以前买菜要去四公里外的市场，来回太折腾。”居民高先生语气里是藏不住的兴奋，“现在步行几分钟就到，想啥时候来就过来了。”
像高先生这样的居民，在仙林片区并不少见。周边高端小区林立，但长期缺乏一个“环境整洁、品类齐全、购物舒心”的便民市场。过去，买菜要么依赖零散的社区小店，要么驱车远行。而今天，京味鲜生市集的开业，填补了这一空白。
走进市集，第一感受是亮，空间透亮。近3000平方米的室内，地面干爽、货架齐整、空气流通，完全打破了传统农贸市场“湿、脏、乱”的刻板印象。生鲜果蔬区、干货粮油区、日用百货区等依次排开，品类从当季榴莲、麒麟西瓜，到172款牛奶全城比价，再到胖东来十六款爆品代购，一应俱全。
市集负责人高超介绍，团队在开业前对周边超市做了完整比价，“他们有的，我们基本都有；他们自营的，我们找同品质替代，价格只低不高。”
超市里的胖东来专区和山姆代购区引人驻足。一位正在挑选精酿啤酒的年轻顾客告诉记者：“以前买这些东西要跑很远或者拼单，现在下楼就能拿，价格还只加个运费，很良心。”
颜值与内核并重：
当菜场成为“打卡点”
如果说“便宜、新鲜”是市集的硬实力，那它的软实力，藏在每一面墙、每一句标语里。
市集内部，南京元素被用到极致。墙上贴着“美学灵感打卡地”，下边列有南京博物院、牛首山、明孝陵等知名南京景点；一边的玻璃上印着“寻迹牛首千秋史，静赏古都禅韵风”的字样……这些熟悉的字眼，让本地人倍感亲切，也让外地游客瞬间读懂南京。
“我们去杭州文二街菜场考察时，一进门就能感受到当地的文化氛围。所以我们也想在硬件上做出南京特色，让人一进来就知道——这里是南京。”高超这样说。
这种“商超+农贸+文化”的复合模式，正是京味鲜生区别于传统菜市场的核心。它不仅是一个买菜的地方，更是一个社区的社交点。现场，记者看到一位女士架着三脚架，一边逛一边拍短视频。“我特别喜欢记录生活，这里新开业，干净、整洁，我想拍一下。”她笑着说。
而在试吃区，两位老邻居因为一小碗挂面偶遇，火热聊了起来。其中一位袁女士感慨：“里面超市东西全，外面还有馄饨店、烤鸭店，以后约朋友来这儿碰头，太方便了。”
商户抱团、老店焕新：
33家铺子撑起一片烟火
市集的灵魂，终究是人。
目前，京味鲜生共入驻33家商户，其中既有扎根南京多年的老味道，也有从外地引入的经典品牌。卤菜区有“二板桥盐水鸭”“陈桥烤鸭”，还有重庆凉菜品牌；餐饮区则汇聚了淮南牛肉汤、小笼包、豆腐脑、老上海馄饨等。
淮南牛肉汤的店主朱婉茹在开业仪式上作为商户代表发言。她诚恳地表示：“我们全体商户坚守诚信经营、质量为先、服务至上。不欺客、不短秤、遵循食品安全规范，这是底线。”
这种底线，在祖名豆腐业务员万涛那里，更具体。“我们属于上市公司，工厂在扬州，每天凌晨生产，清晨运到南京。豆制品配料表干净，生产日期全是当天的。第二天没卖完的，直接换新货。”万涛坦言，开业首日上午客流“还行”，但他对后市很有信心：“这边的消费人群、市场支持、地段都不错，未来一定能成为标杆。”
老上海馄饨店店主梁全则更简洁：“环境不错，第一天客流可以。我们在南京做了口味微调，相信会越来越好。”
京味鲜生市集的开业，并非孤立的商业事件，是政府赋能、商业向善、文化提质、民生共享的多向奔赴，它是南京2026年“五个一批”工程中“提升一批菜市场”的生动注脚。
从硬件升级，到软件配套，再到产地直采、锁证锁票的品控体系，这座市集像是一个缩影，它让人看到，传统菜市场不再只有杂乱和湿滑，而是变得整洁、舒心，多了几分人情味。
市集以小切口撬动大民生，擦亮了便民服务新名片。临近中午，市集里依然人流不断。一位妈妈牵着孩子的手，在水果区挑西瓜；几位老人在熟食摊前讨论哪家盐水鸭更地道；年轻人在进口饮品区精心挑选……这里装着菜，装着肉，装着柴米油盐，也装着一个社区最踏实的烟火日常。
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