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世界之大无奇不有，自然界中确实有会开花的“铁筷子”，它就叫铁筷子花。
铁筷子花是毛茛科、铁筷子属多年生草本花卉，原产于欧洲中部和南部以及中国西部地区。
全世界有22种铁筷子属植物，但原产中国的只有“铁筷子”和“东方铁筷子”两个品种。
铁筷子花 高30～50厘米，无毛，根茎直径约6毫米。因为它的茎叶少而光滑，笔直一根，长短也和筷子差不多，花朵就开在筷子头上，所以就叫它铁筷子花。
铁筷子花虽然叫的名字不是很雅，却也形象逼真。在国外，铁筷子花有个大名鼎鼎的别称——嚏根草！
据说嚏根草这名字的来历是因为它的根被研磨成粉之后冒出的气味会让人忍不住想打喷嚏。
在许多欧洲影视作品或者小说中经常能看到这种植物，《哈利·波特与凤凰社》中就曾出现用嚏根草来配置魔药的场景。在巫师的手中是少不了这种植物的。
古代欧洲就曾用黑嚏根草来治疗麻痹、痛风以及精神错乱方面的疾病。
铁筷子花的叶色很丰富，有绿色、墨绿色、苹果绿等。叶形从3裂、5裂到7裂甚至带状都有。花的变化就更丰富了，有单瓣、半重瓣、重瓣……
铁筷子花的花色可谓五花八门，有非常奇特珍贵的黑色，还有紫色、红色、粉色、黄色和白色等等。
铁筷子花耐寒性强，开放在寒冬至翌春，在我国它还有见春花、九百棒、九朵云等好听的名字。
我喜欢“见春花”这名，家中种植一盆，有它陪伴，冬天也觉得温暖，因为看到它就像看到了春天，看到了希望。
国外喜欢把铁筷子花叫“圣诞玫瑰”、“冰雪玫瑰”，就因为它开放在寒冷的圣诞节。其实，铁筷子花属于毛茛科，与蔷薇科实在是没有半毛钱关系，还不如叫铁筷子花呢！
铁筷子花不畏寒冷，但它不能忍受酷暑、干燥与强光。它喜欢疏松、富含腐殖质、微酸性至中性的土壤，喜欢半阴环境，可种植于大树底下，家庭种植也是很好养的。
尽管铁筷子花有个刚强的名字，其实它是很有内涵的。它花开如牡丹富贵，花色艳比芍药，观花赏叶两相宜。
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