北京
挂耳、冷萃液、冻干粉、胶囊、浓缩液……什么咖啡没见过。
但长成这样的，确实是头一回。
包装挺好看的。打开一看，一枚一枚的小方块。
深棕色，表面有切割纹路，像手工松露巧克力。
但闻起来，居然是很纯粹的咖啡香，还带一点烤坚果的感觉。
厨房君直接扔进了冰水里。
大概几秒钟？没数。反正刚转身拿了个牛奶的功夫，回来已经化开了。
水面没有浮渣，杯底也没有沉淀。
之前喝过一些所谓的“冷萃冻干粉”，倒进水里之后，搅半天还有没化开的疙瘩。
配料表只有咖啡萃取液，干净又纯粹。
而且用的是100%阿拉比卡咖啡豆。
立体冻干一体成型，香气保留率是传统速溶粉的4到5倍。
厨房君试了大概一周，换着花样泡。
冰美式、热拿铁、生椰拿铁、燕麦拿铁.....每一种都好喝。
香味不说胜过精品咖啡，但完全可以媲美大部分的连锁店。
买2盒，到手85元，每杯不到5块钱。
而且现在买2盒，还赠送1袋鲜脆奶巧冻干巧克力（原价19.9元），买4盒送2袋。
相当于花一杯外卖咖啡的钱，到手一周的咖啡+一袋巧克力。
100%阿拉比卡，
口感醇厚、风味拉满
咖啡豆主要分为阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三大品种 。
诞生于公元6世纪的埃塞俄比亚，阿拉比卡咖啡豆，是最早被人类驯化的咖啡品种。
也是目前全球公认的高品质咖啡代表。
这个冻干咖啡块，原料选用的就是100%阿拉比卡SOE级精品咖啡豆。
入口不是那种尖锐的酸，也没有某些深烘豆子的焦苦味。
如果你爱喝拿铁的话，直接放进一杯牛奶里。
前调是烤红薯那种暖洋洋的甜香，中段有一点点橙花的感觉，收尾是黑巧克力的余韵，苦得刚刚好。
立体几何快，
一次成型冻干
一开始厨房君以为造型做成这样，纯粹是为了颜值。
但其实这个造型是一次成型后直接冻干，不经过粉碎工序，香味更加浓郁。
常规的冻干咖啡粉，第一次打碎冰块，第二次磨成粉末。
每一次研磨之后，那些珍贵的、带着花果香气的挥发性风味物质，都会散掉很大一部分。
低温真空环境下一次冻干成型。
一个模具，一次冻干，一块成型；造型是立体切割的黄金几何块。
相当于把一杯现磨咖啡的香气，完整封印在这一枚小方块里。
这个工艺，是由生物教授和咖啡师团队带队研发的，有专利在身。
所以这颗咖啡块，长得像巧克力，闻起来像现磨，泡起来比速溶还快。
冷热双泡超灵活，
一秒搞定下午茶
有意式风味、玫瑰风味、榛果风味和可可风味，4种口味供大家选择。
意式风味
配料表只有：100%阿拉比卡SOE级，单一产地的精品豆水准，水洗处理。
是那种你每天喝都不会腻的味道。
玫瑰口味
每颗玫瑰咖啡块里，都添加了20%平阴重瓣玫瑰萃取精华。
平阴玫瑰是国家卫生部认证的药食同源标准的玫瑰，自带花瓣清甜。
榛果风味，是牛奶的最强搭档，榛果风味存在感很强，偏酸，有坚果香气。
可可风味的话，酸感偏弱，入口平和，增加了巧克力的微苦和香醇。
如果你只想买一盒试试，选意式。它更百搭，不会出错，每天早上喝都不腻。
如果你想买两盒，意式+其他风味各一盒。早上用意式提神，下午用玫瑰换换心情。
好几个同事都是这么搭的。
冰美式：咖啡块+冰水+几块冰，摇晃10秒；热拿铁：咖啡块+200ml热牛奶，不用搅拌。
生椰拿铁：咖啡块+厚椰乳+冰块；豆乳咖啡：咖啡块+无糖豆奶。
而且现在买2盒还赠送1袋鲜脆奶巧冻干巧克力，买4盒送2袋。
如果你上班困了想喝杯咖啡，在水里放一块，矿泉水倒进去，摇一摇。
就喝上了。
他们也喜欢这款冻干咖啡块。
“咖啡纯香，冲泡简单。”
by 厨友@美丽心情一整天
“方便，值得回购。”
by 厨友@下厨房用户_ybhne
“包装挺好，味道很香，浓浓的、苦香苦香的。”
by 厨友@月如钩
“这种冻干咖啡粉太方便了，每日自制一杯拿铁，各种温度都容易溶解，搭配牛奶，燕麦奶都好喝。”
by 厨友@萌果干
by 厨友@萌果干
! 来点好味道!
冻干咖啡块
意式/玫瑰可选
每盒9颗
￥53.8/1盒
￥85/2盒
（赠1袋鲜脆奶巧）
￥170/4盒
（赠2袋鲜脆奶巧）
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