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整体环境优雅大气,包厢宽敞舒适。饭店客人挺多,做的味道蛮不错。美味佳肴,气氛松弛,适合慢慢吃、放松聊。
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麻辣钉螺 : 钉螺色泽鲜艳,红辣椒青辣椒衬着,火候刚好。嘴轻轻一吸,螺肉“嗖”地滑出来,饱满弹牙,麻辣味在舌尖炸开。一颗接一颗,手上沾了汁也不停,越嗦越有味。火候到了,肉就容易出来,吃着省心又过瘾。麻辣、鲜香、饱满,是那种让人停不下嘴的小海鲜。
泉州鲤城,烹饪的水准很到位!个人认为随机点的几道菜锅气十足!
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酱油水鲳鱼 :鲳鱼切块,酱油水做法主打一个鲜。鱼肉本身香嫩,入口没啥负担,不油不腻。酱油的咸香托出鱼的清甜,筷子一拨就散,越嚼越有海的味道。刺少肉多,吃着省心。鲜、嫩、香,是那种让人想再来一盘的好。
泉州鲤城,一家慕名而来能满载而归的海鲜店!味道真的绝绝子!
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炒米粉 :分量不大,包菜丝、香菇、煎蛋、瘦肉炒在一起。米粉不干不腻,软糯弹牙,配菜脆甜,每一口都香。煎蛋焦香,香菇提鲜,包菜丝解腻。虽是一盘家常,却炒得用心。香而不干,是那种让人想慢慢扒完的好。
泉州南安,吃到一家名不见经传的大排档!熟而不老的美味!
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酥肉双拼 :酥肉和炸虾仁拼在一起,金黄酥脆。咬一口,咔嚓作响,外壳焦香,肉嫩虾弹。沾点甜辣酱,酸甜解腻,味道更上一层。趁热吃最香,凉了就软了。酥、脆、香,是那种让人一块接一块停不下嘴的小食。
泉州南安,小山坡上一家有料的农家乐!普通店面却道道入味!
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枸杞鸭汤 :半只鸭的量,汤醇香爽口。舀一碗,鸭肉软烂不柴,枸杞的清甜融进汤里,温润暖胃。喝了2大碗,味道适中,不咸不淡。汤醇、肉香、暖心,是那种喝完浑身舒坦的好汤。
泉州南安,没想到普通的餐馆味道却一点也不逊色!服务态度跟口味都很赞!
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