江西
随着网络餐饮深度融入市民日常生活，外卖配送“最后一公里”能否安全无忧，成为群众关心的民生焦点。国家市场监督管理总局《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（123号令）将于6月1日正式实施，新规明确要求入网餐饮服务提供者应当对餐饮食品进行包装、封口并保证封口开启后无法复原。
抢抓新规落地实施前的窗口期，临川区市场监管局坚持靠前一步、主动作为，在全区范围内全域推行外卖“食安封签”管理制度——一枚拇指大小的一次性防拆封签，成为划分商家、骑手、消费者三方责任、杜绝餐品中途被拆封调换污染的“物理防火墙”。
源头控险：一签溯源，厘清配送安全边界
食安封签采用一次性防篡改材质，商户打包封口后粘贴，撕开即损毁无法复原。餐品从出餐后厨、交至骑手、送达消费者手中，封签全程“见证”。临川区市场监管局同步开展消费端普法宣传，引导市民养成“先查封签、再收外卖”的习惯——遇封签破损、缺失或二次粘贴，可直接拒收并通过外卖平台或12315热线维权，让消费者从被动接收变为主动监督。
惠企减负：免费配发，实现商户全域覆盖
为降低商户经营成本、消除推广顾虑，区市场监管局统一印制标准化食安封签，联合美团、淘宝闪购等平台向辖区所有入网餐饮商户免费按需配发。目前累计发放封签15万张，实现辖区入网商户全覆盖保障。
执法人员同步开展“上门送政策+现场教实操”，点对点上门帮扶指导，现场示范封签规范粘贴方式、讲解食品安全主体责任等；约谈外卖平台运营方，压实平台管理责任，严格执行“无封签不配送、封签破损不交付”，推动形成“商户出餐必封签、骑手取餐必验签、消费者收餐必查签”的全链条闭环。
下一步，临川区市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全综合治理，以“小封签”撬动“大治理”，全力守护百姓“舌尖上的安全”，让广大群众点得放心、吃得安心。
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