日子过得真快,转眼农历四月迎来十四,月半的前一天,而这天的习俗可谓特别丰富。在道教文化中,这天为吕洞宾诞辰,其是著名的八仙之一,关于他有很多的传说,其象征着善良与慈悲,是民间传说中的行侠仗义、乐善好施的神,同时其为“五文昌”之一,主管文运,在民间深受敬仰。而与之相关的日子,民间流行着丰富的习俗来表达重视,同时也为家人祈福平安顺遂。
与此同时,四月十四还是传统里的菖蒲生日,这是为数不多的以植物作为纪念的节日。明代《群芳谱》和清代《倦圃莳植记》都有明确的记载。菖蒲是传统文化中的一个吉祥符号,代表着健康,长寿,吉祥,多福等,所以菖蒲生日也是一个重要的祈福之日。
当然在建除十二日中,每一天都有着不同的说法,今年的四月十四则对应于“闭日”,蕴含着收敛闭藏之意,适合进行一些日常的事情。下面就结合这一天的内容来跟大家分享几点相应的内容,牢记:1要剪,2不碰,吃3样,做2事,寓意平安多福,吉祥顺利,来看看吧~
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1要剪
修剪菖蒲,这是关于菖蒲生日的一项重要习俗,在《群芳谱》当中有记载:“四月十四菖蒲生日,修剪根叶,无踰此时,宜积梅水渐滋养之。”在古时,人们将其视为“神草”,十分崇拜,会食用菖蒲,用它酿酒,还会在家门口悬挂,以求家宅平安。文人墨客们,喜欢在家中养植菖蒲,而在四月十四这天,则会对其根叶进行修剪,使其长得更好,并且会积雨水来滋养,能让叶片更加青翠。
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2不碰
不碰肉类,首先这天为吕洞宾诞辰,其属于道教中的重要节日,遵循这一节俗,要避免食用肉类。与此同时,十四还是佛家文化中的娘乃节,即纪念释迦牟尼的日子,这天讲究吃素,并且到了晚间要开始斋戒。这些习俗都在表达慈悲与仁善,也是希望我们自己能够保持内心的清净。当然对于我们来说,炎热的夏季吃些素食,肠胃也更加轻松舒适。
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吃3样
长寿面,纪念吕祖诞的日子,民间讲究要吃面,祈祷安康长寿,福运绵长。对于夏天来说,吃面也显得更加开胃,脾胃更舒服。
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1、先在锅里放一点油热透,磕入鸡蛋,在里边煎熟后盛出来。接着在底油中补充一点葱花,生抽,醋,盐,些许糖,关火后加点蒜泥调匀,然后倒在小碗里待用。
2、接着重新起锅,往里添上热水烧开了,面放里边,马上就搅一搅,使之散开,两分钟后点一次水,过一小会儿就熟了。
3、面捞起来后,放到大碗里边,用温水过一遍。另外把青菜放到热汤里边煮熟。继而把面盛到碗里,放上料汁,鸡蛋以及青菜,就完成了。
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糕,依照轧神仙的传统,这天要吃神仙糕,寓意如意吉祥,步步高升。这也是传统习俗,重要的日子里,糕类都是必备。届时我们可以蒸一锅松松软软的桂花糕,香甜好吃。
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1、分别准备粘米粉与糯米粉,比例在1:2,放到一起混合好,再补充些糖粉,拌匀了。
2、往里边撒凉水,然后快速地搅拌,让粉末转变为颗粒状。然后搓搓,用筛子筛一筛。
3、接着在蒸屉上铺好纱布,将粉类放里边,可以加一层豆沙馅,之后用粉类盖住。大火加热,大约需要四十分钟,其成型后,撒上些干桂花,即可出锅。进一步切成小块就可以吃了。
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豆腐,炎热的夏日里,豆腐显得清凉可口,而且自带鲜美之感,吃着开胃。且它还是传统里的纳福菜,届时别忘了吃。
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1、配菜准备上,木耳泡上,好了以后洗干净切丝,胡萝卜青椒都切好了。
2、豆腐改改刀,变成小方块,在锅里添水烧开,这时候加点盐,豆腐在里边煮一会儿后捞起来。
3、生抽,醋,糖,清水,盐,调好之后,再往料汁里边加点淀粉水。
4、起锅放油,葱花以及配菜倒里边,快速炒炒,香味烹出来,豆腐倒进去,迅速炒好,淋上料汁,继续轻轻翻动,让所有的食材都入味,即可出锅。
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做2事
出门走走,依照吕洞宾诞辰这一主题,民间流行着轧神仙的习俗,据说早在南宋时期便已经开始了,届时民间会举行热闹的庙会,期间会聚集小吃、工艺品、花鸟鱼虫等摊位,同时还会有巡游以及演出等。那么这时候人们都要前往游览,据说可以沾到好福气。而我们也别宅在家里,出门走走,晒晒太阳,看看花朵,也是沾福气的一种形式。
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把家里清理干净,从闭日的角度来看,这天适合处理一下日常事务,比如收拾屋子,整理家务等。而且这天也是个祈福之日,我们也要把家里收拾整洁,清扫干净,迎接福气进门。同时天气炎热闷湿,干净整洁的居家环境,也让人更清爽舒适。
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