上海
【导语】中国海关2026年3月份进口未磨辣椒干数据已公布，进口数量和价格双低，同比深度回落。整体呈现出高成本、低流量、强观望特征。主要原因来自国内去年印度辣椒库存仍有较大余量，以及新季印度辣椒价格整体偏高等影响。
1.未磨辣椒干进口同比大幅下滑，国内需求仍处低谷
进口量及金额
未磨的辣椒干（09042100）
4月进口量（千克）
34681446
4月进口金额（人民币）
526913014
4月进口单价（斤/元）
7.60
4月进口量同比
-66.03%
1-4月进口总量（千克）
60197476
4月总进口量环比
186.87%
4月进口总金额（人民币）
526913014
4月总进口金额同比
-57.52%
4月总进口金额环比
184.86%
这一现象的核心驱动因素，是国内 2025/26 产季辣椒干库存仍处于高位，尤其是前期留存的印度辣椒、小高辣 829、大辣椒等品种供应充足。国产及前期结转库存的高性价比，对当前新到港的进口辣椒形成了显著替代效应，终端采购商优先消化国产库存，大幅削减了对印度等主产国辣椒的采购计划。
指标
数值
解读
4 月进口量（万吨）
3.47
环比大幅回升，但同比腰斩
4 月进口金额（亿元）
5.27
与进口量同步，环比大涨、同比大幅下滑
4 月进口单价（元/斤）
7.6
单价处于相对低位，性价比凸显
1-4 月累计进口量（万吨）
6.02
前 4 个月合计进口量不足去年同期水平的一半
值得注意的是，进口单价同比降幅显著小于进口量降幅，说明国际市场低价货源对国内市场仍有一定吸引力，低价策略部分对冲了需求下滑的影响，刚需采购仍有零星释放，但整体规模有限，难以扭转进口量大幅下滑的趋势。
2. 未磨辣椒干进口环比大幅反弹，短期补库需求集中释放
2026 年 4 月，我国未磨辣椒干进口量环比大涨 186.87%，进口金额环比上涨 184.86%，为 2026 年以来首次出现大幅回升。 从节奏上看，1-3 月累计进口量仅约 2.55 万吨，而 4 月单月进口量（约 3.47 万吨）已超过前 3 个月总和，表明国内贸易商抓住国际低价窗口，开展集中补库操作，为下半年市场提前备货。同时，4 月进口单价维持低位运行，报 7.6 元 /斤，明显低于去年同期水平，也低于国内部分产区辣椒干的收购价。核心原因是印度、越南等主产国新季辣椒上市量充足，国际市场整体供应宽松，价格持续走弱，不仅为国内补库提供了成本优势，也对国内辣椒市场价格形成了一定压制。
3.未磨辣椒干进口行业影响与后续判断
短期：补库透支低价货源，进口节奏大概率回归平淡。
4月贸易商集中逢低补库，快速消耗了国际市场低价辣椒货源，短期国内进口备货需求已得到充分释放。后续若国际主产国货源价格持续走低，或国内高企的结转库存消化进度不及预期，终端采购意愿将持续偏弱，辣椒干进口节奏大概率再度放缓、回归低位水平。同时，当前进口货源虽成本占优，但国内库存体量充足，本轮集中进口对现货市场的实际供给冲击有限。
中长期：气候风险主导后市行情，决定后续进口增量空间。
2026年强厄尔尼诺气候效应持续发酵，国内辣椒主产区天气不确定性大幅提升，北方产区易出现干旱、南方产区多发高温洪涝灾害，极易影响新季辣椒的生长、产量及品质，成为下半年市场的核心变量。后续国内新季辣椒种植面积、产量增减，以及极端天气造成的减产风险，将直接决定下半年国内货源缺口大小。若国内新季产量不及预期，后期将重启大规模进口需求，反之进口市场将持续维持弱势。综合来看，现阶段国内辣椒库存高位兜底市场供给，进口货源对市场的实质性冲击有限，更多是依托低价优势，对国内辣椒现货价格形成持续性的心理压制，整体市场仍以消化本土及前期结转库存为主。
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