大象新闻记者 贺强 通讯员 谢珺
在虞城县木兰镇,“木兰军”酱菜厂凭借醇厚酱香成为乡村振兴的独特名片。这家传承三代工艺的企业,在统战工作精心扶持下,让传统酱菜变身带动群众增收的“黄金产业”,为当地发展注入了浓郁的“统战味道”。
"木兰军"酱菜厂自2000年创办以来,始终坚持以本地优质蔬菜为原料,采用"日晒夜露、陶坛发酵"的传统工艺,制作出麻辣萝卜干、八宝菜、什锦酱菜等产品脆嫩爽口、咸淡适中,深受周边群众喜爱。
不过,受限于家庭作坊式生产和传统销售模式,企业长期面临规模小、销路窄、品牌弱的发展瓶颈,正如厂长陈士业说:"守着好手艺却走不出家门,最困难的时候连工人工资都发不出。"
统战工作下沉基层后,虞城县木兰镇统战办在走访调研中发现了这家"藏在深巷"的特色企业。针对企业发展困境,统战部门制定了"精准滴灌"帮扶计划:一方面协调市场监管部门帮助企业完善生产标准,取得食品生产许可证;另一方面组织非公经济人士开展"以大带小"结对帮扶,邀请县内知名企业家传授管理经验。在统战部门的牵线下,企业与县职业技术学校合作开设"酱菜工艺班",培养了20名专业技术工人,解决了人才短缺问题。
为破解销售难题,镇统战办充分发挥新的社会阶层人士作用,组织电商主播开展"酱菜直播周"活动,通过"抖音+拼多多"平台拓宽销售渠道。同时,统战部门积极组织企业参加郑州农交会、商丘特色产品展等展会,"木兰军"酱菜先后获得"豫东名小吃""商丘老字号"等荣誉称号,产品远销山东、安徽等地。
在统战部门的引导下,企业创新"党支部+合作社+农户"发展模式,联合周边3个行政村成立蔬菜种植专业合作社,建立了800亩优质蔬菜基地。企业为农户提供种子、技术指导和保底价收购,带动200余户农户年均增收8000元以上。菜农陈宗民高兴地说:"以前种菜看天吃饭,现在有企业保底收购,咱就放心大胆地种!"目前,企业已形成"蔬菜种植—酱菜加工—电商销售"完整产业链,年产值达 2000万元,带动就业100余人。
致富不忘乡邻,企业在发展壮大的同时积极回馈社会。在统战部门倡议下,厂长陈士业免费为村民提供酱菜制作技术培训,帮助 11户家庭开办了酱菜小作坊。如今的"木兰老坛"酱菜厂,已从普通的家庭作坊发展成为集生产、加工、销售、文化展示于一体的综合型企业,成为木兰镇一张飘香的产业名片。
从"小酱菜"到"大产业",从"家门口"到"大市场","木兰老坛"酱菜厂的蜕变,正是木兰镇统战工作服务非公经济发展的生动写照。下一步,镇统战部门将继续发挥桥梁纽带作用,帮助企业建设酱菜文化体验馆,开发"木兰从军"系列文创产品,让传统酱菜在新时代焕发更加迷人的光彩。
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