北京
来源：北京商报
5月25日，“寿司郎广州门店被曝吃出4条寄生虫”的话题登上热搜。有消费者在社交平台发文投诉，在寿司郎吃到了虫子，随之引发关注。消费者发布的视频显示，在一盘寿司中，鱼片上有四小条白色异物，异物并没有蠕动。
对此，寿司郎涉事门店向媒体表示，不太清楚此事，需联系总部；寿司郎相关负责人则回应称，当日门店已回复顾客，初步判定为筋膜，目前仍在核实中。广州市番禺区市场监管局向媒体表示，执法人员已对相关情况开展现场核查，涉事商家已提供相关检疫报告、供应商资质证照及合法进货单据，相关情况正在进一步调查核实中。
自去年寿司郎大规模开店以来，因食品安全、经营管理及消防安全等问题，多个城市的门店受到行政处罚。不久前，寿司郎杭州一门店被罚没超6万元，相关行政处罚决定书显示，该店被抽查出无证经营冷加工糕点、专间管理不规范，此外，执法人员两度检查均发现餐具未洗干净，“杭州一寿司郎被查盘子10抽10脏”的话题也登上热搜。
自2021年进入中国市场以来，迅速跻身各地商场的“排队王”。据寿司郎公开资料，今年4月底，寿司郎宣告中国内地门店数超百家，覆盖22座城市，累计销售超3亿盘寿司。今年，寿司郎母公司FOOD & LIFE COMPANIES还宣布上调全年业绩预期，将截至2026年9月的营业利润，从之前的405亿日元上调至485 亿日元，预计同比增长34%，这得益于大中华区门店销售额的显著增长。
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