北京
近日，广德市桃州镇南塘社区老年食堂完成全方位装修升级与设施改造后正式重装开业，以全新环境、优质服务、普惠菜品惠及辖区老年居民，切实破解老年人“做饭难、吃饭愁”的急难愁盼问题，扎实落地社区养老惠民民生工程。
食堂开业当天暖意融融、氛围热烈，不少老年居民闻讯前来体验就餐，在社区工作人员与志愿者的有序引导下，大家规范办理就餐手续、有序选餐用餐，现场秩序井然、欢声笑语不断，温馨和睦的敬老氛围扑面而来，全新的就餐体验也收获了现场老人的一致认可与点赞。
此次升级改造全程立足老年人就餐需求，聚焦适老化、安全性、舒适性全方位提质增效。改造后的老年食堂整体面貌焕然一新，就餐大厅窗明几净、布局规整，整体环境干净舒适、简约温馨；后厨严格恪守食品安全规范，全面推行“明厨亮灶”模式，食材处理、菜品制作全过程公开透明，筑牢食品安全防线，让居民吃得安心、吃得放心。
同时，社区细化完善各类适老化配套设施，配齐防滑地面、无障碍通道、适老化卫生间及各类安全警示标识，从细节守护老年人就餐安全。菜品服务上，食堂精准贴合老年群体饮食特点，坚持低盐、少油、软烂易消化的烹饪原则，每日荤素科学搭配，主食、热菜、汤品、小菜品类齐全，兼顾营养与口感。依托政府民生补贴与慈善支持，食堂坚持普惠亲民定价，菜品性价比高、经济实惠，切实减轻老年人就餐负担，让辖区老人在家门口就能吃上健康、热乎、实惠的家常饭。
下一步，桃州镇将持续深耕养老服务提质优化，常态化收集梳理老年居民的意见建议，不断丰富菜品种类、打磨服务细节、规范运营管理，持续做优做实老年食堂服务。以一餐一食的暖心守护老年人幸福“食”光，持续夯实社区养老民生根基，全方位提升桃州镇辖区内老年居民的获得感、幸福感、安全感。(陈家怡)
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