减肥,不是一味的少吃或者不吃,而是要聪明的吃,减肥的人,学会多吃3物,少吃3物,可以降低热量摄入,同时减缓饥饿感出现,有助于体重的持续下降。
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一、 多吃这3类食物,打造“易瘦”体质
1、多吃高纤维蔬菜
蔬菜热量极低,富含膳食纤维和水分,能有效增加饱腹感,促进肠道蠕动(加速废物排出),同时减少其他高热量食物的摄入。
你每天吃够蔬菜了吗?建议,每餐吃400-500克蔬菜,大概每餐蔬菜占1/2左右,不同蔬菜轮换着吃,首先绿叶蔬菜,然后是十字花科菜、瓜茄类、菌菇类,海藻类,这样可以保证饮食的多样化以及营养均衡。
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2、多吃优质蛋白质
减肥不要忽视蛋白质的补充,蛋白质可以给肌肉提供原料支持,减少肌肉流失。蛋白质属于大分子食物,不容易被分解,可以提升食物热效应,饱腹时间更持久,可以更好的稳定食欲。
减肥期间,每餐可以吃一掌心大小的高蛋白食物,选择低脂高蛋白的来源,如鸡胸肉、鱼虾(富含Omega-3)、豆类(黑豆、鹰嘴豆等)、鸡蛋及低脂乳制品(脱脂牛奶、无糖酸奶),烹饪方式以蒸、煮、烤为主,避免油炸、红烧等高热量做法。
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3、多吃复合碳水化合物(全谷物)
减肥期间,应该少吃精制主食,改为膳食纤维丰富的全谷物,比如糙米饭、燕麦、全麦面包、藜麦等保留了麸皮和胚芽,消化吸收慢,能提供持久稳定的能量,避免血糖骤升骤降带来的饥饿感,有助于控制食欲和减少脂肪堆积。
建议,减肥的人每餐主食分量为一拳头左右,避免过量摄入,可以粗细粮1:1结合着吃,让肠胃慢慢适应。
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二、 少吃这3类食物,避开“热量炸弹”
1、少吃高糖食物与含糖饮料
糖类(尤其是添加糖)会快速升高血糖,是脂肪堆积的元凶。一天一杯黑糖奶茶,添加糖摄入就超过了50克,100克奶油蛋糕的糖分也超过了40克。
想要稳定血糖,抑制脂肪堆积,我们应该做到控糖,减少高糖食物跟含糖饮料的摄入,比如各类糕点、糖果、冰淇淋、大部分烘焙面包以及所有含糖饮料,用天然蔬果、温开水、淡茶水代替,一天下来可以减少200-400大卡不必要的热量摄入。
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2、少吃高脂肪食物
很多油炸、膨化食物含有大量脂肪,而饱和脂肪和反式脂肪(常见于油炸食品和加工零食)不仅易导致肥胖,还会增加心血管疾病风险。
我们要少吃各种炸鸡、薯条、油条、方便面、辣条等油炸零食;肥肉、五花肉、动物内脏,以及披萨、汉堡、饼干、膨化食品等深度加工食品,才能有效控制热量摄入,加速燃脂。
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3、不吃宵夜
很多人习惯熬夜,睡前容易肚子饿而吃上宵夜,而各种炸鸡、零食、烧烤的摄入,极易在夜间转化为脂肪。而睡前吃宵夜也会影响睡眠,不利于肠胃休息,第二天也容易因为睡眠不足、激素分泌异常而导致进一步暴饮暴食问题。
想要瘦下来,一定要远离宵夜,避免睡前进食,早一点睡觉,这样才能避免脂肪堆积,还能保证充足睡眠。
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三、 加速燃脂的几个饮食技巧
1、调整进餐顺序:吃饭的时候先吃低热量的食物,把高热量、高升糖的食物放在后面才,按照“蔬菜→汤→蛋白质(肉/豆制品)→主食(全谷物)”的顺序进食,能自然减少热量摄入。
2、主动喝水,每天喝水量不少于1800毫升,多个时间段补充水分,可以促进小薯条新陈代谢,不要等口渴了才喝水。
3、饭后散散步,不要马上坐着,散步可以提升活动消化,促进食物消化,还能减缓血糖波动,抑制脂肪堆积。
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