北京
核心提示：又到了一年一度杨梅“C位出道”的季节！不少消费者关心如何才能买到安全、放心的杨梅，别急！市监君为您带来杨梅选购指南。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
又到了一年一度
杨梅“C位出道”的季节！
不少消费者关心
如何才能买到安全、放心的杨梅
别急！
市监君为您带来杨梅选购指南
01
深圳监管情况
依托深圳市食用农产品质量安全风险监测与监督抽检等多层次检测体系，政府对杨梅等易腐时令水果实施了全市域覆盖监测，消除监管盲区。2026年至今，未在杨梅中检出防腐剂和甜味剂。
目前，深圳市市场监督管理局已启动杨梅定向加密抽检，联合执法部门严查非法添加，溯源追查外地输入源头，对违法经营者依法从严处罚，全力守护市民“果盘子”安全。
02
如何科学选购杨梅
看外观
选果面干燥无水迹、颜色自然鲜红或紫红、果粒饱满的；警惕久放不烂、异常发亮、软烂流水的果实。
闻气味
新鲜杨梅有天然果香；有酒味、酸败味说明已变质，勿买。
摸质地
软硬适中最佳；过软为过熟，过硬则偏生酸涩。
选渠道
请到证照齐全的商超、品牌水果店、正规批发市场、农贸市场及电商平台购买，优先选择带承诺达标合格证或产地溯源信息的产品，并保留购物凭证。不买来源不明的路边摊或无票证散装杨梅。
03
清洗与保存建议
食用前用流动清水轻冲，再用淡盐水浸泡5～10分钟（可逼出果蝇幼虫、减少表面污物），最后用清水冲净沥干。
杨梅不耐储，建议即买即吃；未吃完的不要清洗或清洗后沥干封存，0～4℃冷藏时间不超过48小时为宜。
04
发现问题怎么办
如购买时发现杨梅有异味、异常外观或疑似非法添加，请保留票据和样品，拨打12315或12345热线投诉举报。
日期：2026-05-25
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