北京
又到了吃樱桃的季节啦，办公室许多同事还迟迟不敢下手。
但这次，我们找到了完美答案：大连美早樱桃。
脆。咬下去的瞬间能听到果皮崩开的声音，果肉厚实紧致、带着韧劲儿地抵住牙齿。
汁水爆开。清冽的、脆甜的，像咬破一颗小水弹的感觉。
实测糖度比普通樱桃高出8%，直接拉到17°+，甚至可以到20°。
大部分樱桃在14°-15°就已经算甜了，17°是可以拿去跟芒果比甜度的级别。
这颗樱桃上架之前，我们内部做了一次盲测。
尝过的小伙伴，无一不被这份新鲜的甜美俘获。吃过还想吃，囤完还要囤。
好樱桃不便宜，这是事实。
北纬39°原产地、树上自然成熟、凌晨带露采摘当天发出。
市面上二三十块一斤的美早樱桃，不太可能同时满足这些条件。
但我们还是争取了一个相对友好的尝鲜门槛：109.9元起/1.8斤。
真的，尝到嘴里就知道，什么叫值得。
“进口车厘子？”
“国产之光！”
美早樱桃，是大连市农业科学研究所从美国引进的早熟品种。
经过多年本土培育，如今已成为辽宁大连特产的代表。
很多人会有个惯性思维，车厘子嘛，美国的、智利的，听着就好吃。
但你想进口车厘子，走海运的话，要在船上漂30到45天。
哪怕选空运，从采摘到上架也要3到7天。
一颗水果被摘下来之后，每一小时都在流失水分、果糖回退、果肉从脆变软。
3到7天，够樱桃从巅峰的口感状态滑落一大截了。
但这颗大连美早樱桃呢？
凌晨带露水摘下来，当天打包发出，第二天或第三天你就可以咬到它了。
这就是产地仅带来的天然优势，而且物流成本也省了一大截。
更好吃、更新鲜、还更划算。
这三点凑在一起，国产美早完胜进口车厘子。
更好吃、更新鲜，
而且更划算
美早樱桃的秘密，藏在大连北纬39°的风土里。
美早樱桃产自大连，位于樱桃黄金种植带，昼夜温差15℃+，糖分自然累积充分。
加之当地富含矿物质的火山岩土壤，使果肉更紧实。
糖度稳定在17°+左右，其实比大部分的进口车厘子还要更胜一筹。
果园采用物理防虫，全程使用防虫网和诱捕灯，连膨大剂和甜蜜素都坚决不用。
查询资料后，厨友君也吓了一跳。
还有这么懂事的水果？营养价值高，甜的同时又保证健康。
美早樱桃的热量低，血糖生成指数仅22，比常见的苹果(36)、桃子(28)等水果更低。
即使是在控制血糖水平的厨友，也可以安心享受樱桃的美味。
除此之外，它的花青素含量超蓝莓30%。
这类多酚类化合物，具有很强的抗氧化作用，有助于抗炎、增强人体免疫力和预防癌症。
2J/3J/4J分级指南，
精准满足不同需求
这次上架的美早樱桃有三种规格，2J、3J以及4J。
2J果径在28-30mm，比一元硬币稍大些。果肉比较轻盈细腻，汁多而清甜，性价比最高。
3J是大果，果径在30-32mm。大小适中，肉质饱满，甜度和酸度达到了很好的平衡。
4J是特大果，果径为32mm以上。一整个厚实多汁，吃起来很满足，自留或送礼都可以。
他们也喜欢这款美早樱桃。
“总算是吃上国产大樱桃了，快递速度太快啦，昨天下午下单，今天中午就收到了，不可置信。”
by 厨友@彬彬_tc1a
“包装很好，到货后樱桃都挺好没有坏的。酸酸甜甜有樱桃味儿。”
by 厨友@葡萄紫1
! 来点好味道!
大连美早樱桃
2J果1.8斤
￥109.9
3J果1.8斤
￥125.9
4J果1.8斤
￥135.9
2J果2.8斤
￥159.9
文末扫码领新人券，再减￥3
果型标准：
2J单果，28-30mm
3J单果，30-32mm
4J单果，32-34mm
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