北京
杜沁萌
5月16日一大早，南京市江宁区“溪”旺市集在横溪街道新杨社区鸣锣开市，60余个摊位依次排开，黄瓤的“小兰”、红瓤的“苏蜜1667”等特色品种西瓜引来不少市民尝鲜。
“现在消费者愈发挑剔，对瓜果品相、甜度、口感要求更高。”当地一品牌西瓜销售经理高守浩介绍，横溪街道此次引进的新品种彩虹瓜不仅更耐低温、易坐果，中心糖度还能稳定在13.5度以上，高于普通黄瓤瓜。
“以前哪有现在这个行情。早些年，我都是拉着三轮车去周边集镇叫卖，卖不完就心里发愁。”卖了20多年西瓜的王兆兴一边给顾客装瓜，一边感慨道。
“溪”旺市集上，瓜农正在吆喝售卖。人民网 杜沁萌摄
横溪街道的西瓜种植历史，可追溯至上世纪70年代。过去，瓜农大多分散种植，没有形成区域品牌。长期依赖单一品种连年耕作，品种退化、种子混杂等产业瓶颈逐步浮现，西瓜的甜度和品质的稳定性都难以保证。由于交通不便，许多瓜果难以销往外地。
为了打响“横溪西瓜”品牌，当地联合江苏省农科院、专业种苗企业持续开展品种改良，陆续推出了“苏蜜1667”等品种。这一次引进的彩虹瓜，其糖分高、瓜味浓，与清脆香甜的黄瓤“小兰”形成互补，为市民带来更多选择，也带动了瓜农增收。
瓜田里成熟的黄瓤“小兰”西瓜。受访者供图
作为南京首个获得国家地理标志证明商标、地理标志保护产品“双认证”的特色农产品，如今“横溪西瓜”已从“靠天吃饭”向“靠品质增收”转变。
品质提上来，横溪也开始从“卖产品”转向“卖品牌”。2017年，当地打造“横溪味道”区域公用品牌，将西瓜、山芋粉丝、小年糕等特色农产品统一整合运营。
这几年，乡村道路也在提档升级，不少原本坑洼狭窄的田间路修到了瓜棚边，一到采摘季，冷链车、货车直接开进田间地头。清晨采摘下来的西瓜，当天下午就能出现在南京市民的餐桌上。
游客在瓜棚内进行采摘。人民网 杜沁萌摄
除了线下市场，直播带货、社区团购等线上销售渠道也在逐步打开。“今年我们招了4位兼职主播，手把手地教他们直播技巧，现在可以独立‘上岗’了，近期将陆续开播。”横溪晟鲜果蔬种植家庭农场负责人张静说。
新业态催生新农人，一部手机也能成为田间地头的“流动摊位”。16日上午10点，“90后”宋洋的采摘园开始热闹起来，孩子们抱着刚摘下的西瓜在田埂边玩耍，家长们则举着手机拍摄。
不远处，宋洋正开着三轮车往返停车场接送游客，沾着泥土的车斗里堆满了刚摘下来的西瓜。
“小时候最怕听我爸说‘西瓜卖不掉’。”宋洋说，现在他经营采摘园的同时，还运营着一个自媒体账号。通过记录种瓜日常，他积累了不少固定客源，“节假日最忙时，一天有20多组家庭来体验采摘，西瓜销量可达上千斤。”
“采摘前20天，控水锁甜、成熟度分批采摘、同城订单亲自配送……”依靠精细化管理和良好口碑，宋洋吸引了越来越多的顾客。
今年横溪西瓜种植面积约9000亩，预计总产量约1.8万吨。依托石塘竹海、横山等生态资源，横溪逐渐形成集观光采摘、田园露营、农事体验于一体的农旅融合产业链。周末的“溪”旺市集上，不少游客还顺道住民宿、逛乡村，带动了周边消费持续升温。
“以西瓜为IP，持续赋能乡村振兴的路径可借鉴推广。”横溪街道西岗社区党委书记蒋雨琳说，下一步，将全力打造“农文旅康养”深度融合的乡村旅游示范村，让清甜瓜香助推乡村振兴。
作为南京经济体量最大的区，江宁区正在加速推进传统农业向现代农业转型。日前，江宁区发布《推进乡村运营高质量发展十二条措施》，启动乡村运营CEO招募令，全面推动乡村运营可持续发展。
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