上海
青浦区华新镇又新增一家超市
近5000平方米的超大空间里
通道宽敞、分区清晰
蔬菜水果产地直送
新鲜度高、价格便宜
下班不想做饭
一份热乎熟食还可以顺手捎回家
或者直接在堂食区歇脚用餐
周末、节假日的日均客流超万人次
会员日还有重磅折扣福利
联华超市凤起汇店位于凤起汇商场二楼。近5000平方米的空间里，区域划分清晰、布局科学合理，涵盖蔬果类、肉类、酒水饮料、联华优选、休闲零食、清洁洗护、冷冻冷藏、家居百货等品类，更贴心设置了堂食区和休息区，兼顾购物与休闲需求。
“我们把通道的宽度设置在3—4米，希望能给顾客带来舒适的消费体验，不用面临人挤人的窘迫，推着购物车也能轻松通行。”联华超市凤起汇店负责人王必云向记者介绍，为精准匹配当下消费需求，门店大胆精简SKU数量，从传统同面积卖场的2万个精简至1万个左右，聚焦热门、实用商品，避免冗余，让市民购物时无需在繁杂商品中挑选，更省时高效。其中，生鲜占比50%、现加工占比25%、标品占比25%，这样的布局既贴合当下“餐超一体化”的行业发展趋势，也满足了市民注重新鲜、追求便捷的日常消费需求。
店内最具烟火气的，当数现加工区域。这里烘焙、小菜、特色小吃、熟食、面点等应有尽有，师傅们在透明柜台后现做现售，每一份食物都带着刚出炉的新鲜与香气。不少市民驻足挑选，沉浸式感受逛购的乐趣，俨然把这里当成了家门口的“超级厨房”。
在生鲜品质与性价比上，门店也有着明确的供应链保障。蔬果类直接对接全国农产品合作社，省去中间流通环节，实现源头定价，不仅性价比突出，更做到品质可控、溯源可查；肉类则直接与中粮、双汇等知名品牌经销商合作，全程冷链物流配送，加上陈列硬件的加持，全方位保障商品的新鲜度。
这份用心，为门店赢得了超高人气。据统计，工作日期间，门店客流稳定在5000到6000人，到了周末及节假日，客流可以达到12000人左右。
此外，门店每天都会迎来三波明显的客流高峰，第一波高峰在早上九点至十点，以中老年群体为主；下午四五点，下班族和学生家长会陆续到店选购；晚上八九点迎来了日清折扣高峰。王必云介绍，“我们借鉴胖东来模式，每日晚间对现加工区域的商品打5—6折促销，剩余商品由超市员工内销，仍未售罄的商品直接处理，绝不留到第二天售卖。”
家住坚强中心村的宝妈张艳，自超市开业后便成了这里的常客，“前段时间知道这里开了新的超市，没想到体验特别好，超市里面挺宽敞的，而且也很凉快，蔬菜、水果都挺新鲜的，价格也实惠，夏天估计每天都会来这逛逛。”
据悉，为进一步回馈市民，门店推出了无门槛会员服务，顾客到店即可免费办理。开业仅半个月，会员数已达8000多人，且仍以日均新增超100名的速度持续增长。会员权益更是诚意满满，每月8日为会员日，所有生鲜产品统一打8.5折；每月18日为超级会员日，除名烟名酒外，全场商品均享受8.5折优惠。
记者：叶佳欢
摄影：叶佳欢
视频：许佳（名优基层）
编辑：朱人杰
责任编辑：胡军军
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