北京
（来源：国家文物局）
转自：国家文物局
今天是国际茶日
怎么喝茶更有仪式感？
明代人推荐“五星”好物：
“用卿”款紫砂壶
01
定格氤氲茶香
一把紫砂壶的古朴之美
如果用一个词来描述
这把紫砂壶的美
那一定是“古朴雅致”
初见它
最吸引人的就是规整敦厚的造型
壶身泥色是温润的紫褐色
表面隐约可见细小砂砾
质感十足
壶体曲线流畅，壶嘴弯曲有致
壶盖、把手等各个部分比例协调
在小巧精致的壶盖上
明代工匠还留下了“吉祥彩蛋”
灵芝形如意纹
“灵芝”与“如意”两种吉祥符号
在这里实现了完美同框
美好寓意双重叠加
更妙的是，壶身还自带文案
瓦瓶新汲龙泉水，纱帽笼头手自煎
用陶瓶汲取龙泉好水，头戴透气的凉帽煎水煮茶。
爱茶之人精心取水煮茶的
闲适画面
跃然而现
也为紫砂壶增添了几分诗意
02
落墨拙而用刀工
这位制壶大家首次把草书刻在壶身
在文案末尾
有制作者留下的草书版“信息标签”
“用卿”
陈用卿是明代末期的紫砂壶大家
他出品的壶
以自然圆润的造型和流畅线条著称
工整规范，不落俗套
精湛的制壶技艺之外
陈用卿堪称紫砂界的“创新达人”
他首创在壶身刻草书铭文
突破传统楷书刻于壶底的常规
△明 陈用卿制提梁紫砂壶 无锡博物院藏
笔迹看似随意简拙
但镌刻时刀法淋漓
“落墨拙而用刀工”
风格独树一帜
是文人审美与匠人技艺融合的
生动体现
03
“废团改散”、化繁为简
三百多年前古人如何喝茶？
明朝初年
官方下令“废团改散”
废除了复杂的团茶饼
鼓励民间饮用散茶
人们喝茶的方式由此发生改变
宋代盛行的点茶法随之被取代
原本的炙茶、碎茶、碾茶、罗茶、
候汤、注水、击拂等烦琐步骤
被化繁为简
△明代张源《茶录》记载的泡茶步骤
只需洗茶—候汤—投茶—饮茶四步
即可享受袅袅茶香
保温性好、不夺茶香的紫砂壶
开始兴起
成为人们泡茶的首选好物
明代的文人雅士热衷
观茶色、品茶味、赏茶具
并在“朋友圈”发布大量与茶有关的
生动瞬间
△明 《惠山茶会图》卷（局部） 故宫博物院藏
松柏掩映间
一边赏景交谈
一边观童子煮茶
悠然又闲适
△明 《茶具十咏图》轴 故宫博物院藏
青山之下
静坐茅屋中，读书品茗
别有一番趣味
一把紫砂壶
带着数百年前的悠长茶韵
让我们看到了
古人与茶相伴的浪漫雅趣
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