夏天来了,冰箱的使用率又提高了,无论是水果还是饮料,
想吃点凉快的都会直接扔进冰箱。
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冰箱可以为我们的食物保鲜,还能给食物降温,
但我们需要注意的是,并不是所有的食物都可以放进冰箱。
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比如以下这5种东西最好不要放进冰箱,因为不小心就炸了,
是很危险的,如果你家冰箱有的话,赶紧拿出来。
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01.罐装碳酸饮料
先和大家说个案例,在2025年7月,
上海嘉定的一位男孩从冰箱里拿出一罐冰冻的可乐。
结果在开启冰箱的一瞬间,突然发生爆炸,
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因为气体喷发力度非常大,易拉罐的拉环直接划到孩子脸上,
之后穿透腮部,到医院缝了38针。
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生活中很多人都是如此,在夏天的时候喜欢喝冷饮,
可放在冰箱冷藏凉的太慢,于是转手就把它们放进冰箱冷冻室,
这样降温也比较快。可难免突然有别的事情,就把这码事给忘记了。
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殊不知,在碳酸饮料中含有大量的气体,尤其是罐装的碳酸饮料,
它的密封性更强,气体也更多。
如果把它们放进冰箱冷冻室的话,当液体结冰就会使体积变大。
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而瓶子里的液体也会在短时间内大量析出,当饮料瓶内部的压力变得越来越大时,
外包装已经无法承担的时候,就会直接炸开。
所以大家千万不要将密封的碳酸饮料(易拉罐,玻璃瓶以及塑料瓶)
放入冰箱冷冻室。
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02.干冰
有一位网友将购买海鲜时商家赠送的干冰随手放进冰箱冷冻,
然而不久,冰箱便发生爆炸,冰箱一侧的门居然被炸飞,
冰箱内部更是一片狼藉。
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相信很多人都这么干过,无论是网购的生鲜还是雪糕等,商家都会赠送干冰,
而我们在拿出的时候想着以后可能会用得上,就顺手将他们也放进冰箱冷冻。
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干冰是固态的二氧化碳,温度是零下78.5℃,
而我们冰箱冷冻层的温度只有零下18℃左右,
当干冰放入冰箱冷冻室之后就会持续升华,
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导致冰箱内储蓄了大量的二氧化碳气体,
而且它会导致冰箱内部温度升高,从而引发爆炸。
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有时你将干冰放在冰箱冷冻室,并没有马上发生爆炸,
可过一段时间之后,干冰就会变成一个空袋子,
同样也存在安全隐患,所以提醒大家千万不要把干冰再顺手放进冰箱冷冻室了。
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03.啤酒
夏天也是喝啤酒的季节,为了能让啤酒更加凉快一点,
很多人都会先将啤酒放进冰箱冷冻,但奉劝大家千万不要这么做,
因为啤酒中也含有大量的二氧化碳,
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如果把它放放进冰箱冷冻的话,啤酒会急速降温,
之后再拿到室温环境中,里面的气体就会大量析出,
瓶内的压力也会逐渐升高,当瓶子无法承受压力的时候就会直接炸裂。
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二氧化碳是不溶于水的,啤酒中的二氧化碳是被高压强压至水中。
而这些二氧化碳会以气体的状态重新被释放出来,就会给瓶子带来巨大的压强。
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下次再想喝两块啤酒的时候,把它放进冰箱冷冻的话,
千万不要忘记拿出来,则很容易引起爆炸。
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04.百香果原浆
百香果含有丰富的维生素,尤其在夏天的时候,大家也会将百香果制作成原浆,
想喝的时候直接拿出来冲水就可以享用酸甜果汁了。
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可如果我们把做好的百香果原浆直接放进冰箱冷藏室的话,
同样具有爆炸的可能性。
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因为百香果原浆中含有一定的微生物,将其放进冷藏室,
如果没有定期排气的情况下,内部的微生物会持续发酵,然后产生二氧化碳气体。
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到时候我们再看装百香果原浆的瓶子,已经膨胀不少了。
就算我们稍微拧开一点,里面的百香果原浆也会喷溅出来,
虽说不会给我们带来什么伤害,但是喷溅的原浆到处都是,收拾起来也非常麻烦。
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所以说无论是做好的百香果原浆,还是自酿的葡萄酒等等,
都是需要定期进行排气的,或者直接选择专用的容器。
如果只是将它们随意放在瓶子里,又没有定期进行排气的话,
很可能有炸开的风险。
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05.泡菜辣椒酱
我们自制的泡菜以及辣椒酱,也不要放进冰箱,否则也是会爆炸的。
其实他们爆炸的原因和百香果汁爆炸的原因基本相同,
都是因为微生物发酵之后产生的二氧化碳气体。
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泡菜是我们主动打造出来的比较适合微生物繁殖发酵的环境。
装泡菜的容器,密封效果也非常好,而这些气体排不出去,
当无法承受的时候就会爆炸。
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除了自己制作的泡菜和辣椒酱之外,
还有从外面买回来的没有开封的泡菜或者辣椒酱,同样不适合放在冰箱。
因为泡菜会持续性发酵,使包装袋肿胀无法承受的时候,同样会被炸开。
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如果你想把泡菜放进冰箱,除非使用专门制造的泡菜坛,
泡菜坛的坛口制造了简单的水封结构是能够方便外界的氧气进入,
也是可以让里面的气体排出来的。
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因此奉劝大家,如果自己在家里做发酵食物的话,一定要定期放气儿。
毕竟冰箱不是保险柜,容易产生气体的食物也应该格外注意。
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写在文末
我们的冰箱不是保险柜,以上5种东西千万不要随意放在冰箱中了,因为不小心可能就炸了。如果你家冰箱有这些东西,也一定要尽快拿走。
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