青岛农品何以站稳港澳市场？

5月19日，作为2026港澳山东周重要配套活动，“好品山东+香港本地鱼菜直送”品牌推广周正式启动。青岛携20余家企业、200多种农品精彩亮相，崂山绿茶的栗香、胶州大白菜的清甜、胶东海参的鲜醇，在展示区里交织，成为鲁港澳协同发展最鲜活的注脚。

青港澳三地，既有历史积淀的默契，也有时代赋予的机遇。港澳山东周创办于2009年，是山东省层级最高、影响力最大的经贸交流品牌活动之一。于青岛而言，此次港澳之行，藏着这座城市对外开放的破局密码，映照出区域协同发展的时代必然。

▲5月19日，作为2026港澳山东周重要配套活动，“好品山东+香港本地鱼菜直送”品牌推广周正式启动

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与港澳市场深度契合

现场的细节里，藏着最真实的市场反馈。香港市民李女士拿起一包崂山龙须绿茶，指尖摩挲着简约的包装，仔细查看溯源码：“之前在超市买过，冲泡后栗香很浓，这次看到产品就想多买几包。”

“我们做餐饮连锁多年，一直想找高品质的北方特色食材，青岛的王哥庄大馒头口感扎实、无添加，很适合我们的早餐品类。”香港某餐饮集团采购总监陈先生在现场接受采访时，指着展台上的王哥庄大馒头宣传册说道，“后续计划继续对接青岛企业，开发适合香港市场的便携装，让更多香港人吃到地道青岛味。”香港本地食材供应商林女士则是拿着海参反复查看：“香港人爱吃海鲜，这种深海海参品质出众，性价比也高，我已经留了企业的联系方式，后续会重点推进批量采购。”

这些热烈的洽谈场景，背后是青岛农品与港澳市场的深度契合，更是青岛农品企业多年深耕积累的底气。

“我们每月向香港出口鲜蛋约200吨，从青岛发货，一周内就能摆上香港市民的餐桌，新鲜度和品质一点不输本地鸡蛋。”青岛田瑞生态科技有限公司负责人的话语，道出了青岛农品的硬实力。

这份底气，源于青岛得天独厚的农业禀赋——635万亩耕地、“36111”稳产保供体系，让这座城市成为全国少有的农产品自给有余的大中城市。源于对港澳市场的精准适配，青岛农品在种植到加工全流程中对标严苛标准。54个国家地理标志农产品、77个全国名特优新农产品，共同撑起“青岛农品”的过硬口碑。

▲青岛农业农村局组织20余家企业携青岛农品精彩亮相2026港澳山东周

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青岛农品走向全球的“桥头堡”

合作从来都是双向奔赴，青港澳的农品之缘早已跨越山海。

20世纪初，青岛开埠后，海产品、粮油便通过港口运往香港，成为港澳市场的重要补给来源。如今，这份情缘迭代升级，青岛借港澳的国际化平台扬帆出海，港澳则依托青岛的优质供应链获得稳定供给，逐步形成“青岛种、港澳卖、全球转”的良性循环。

“我们和香港合作商合作多年，这次来不仅想拓展澳门市场，更想学习港澳的品牌运营经验。”青岛市农产品营销协会会长、青岛中仓沃农农业科技有限公司总经理巩立峰带来了青岛基地产的大白菜、西瓜、西红柿、地瓜等农产品，受到香港市民追捧，他在现场接受采访时直言，港澳市场的高标准从不是发展门槛，而是倒逼企业升级的动力。“企业要持续对标港澳标准打磨自身产品品质，方能在更大的市场站稳脚跟。”

正视问题，方能行稳致远。青岛农品在港澳市场的表现，亮点与短板并存。数据最具说服力：2025年青岛对香港农产品出口7亿元，同比下降5.5%；对澳门出口3600万元，同比增长0.4%。

背后的原因十分现实：港澳人口总量有限，市场天花板清晰可见；部分企业不熟悉港澳市场规则，通关环节偶有受阻；尤为关键的是，仍有不少特色农品“养在深闺人未识”，品牌影响力跟不上品质实力。

有人疑惑，港澳市场“难啃”，青岛为何还要持续深耕？答案清晰而坚定：港澳是青岛农品走向全球的“桥头堡”，也是深化区域协同的“纽带”。深耕港澳，绝非为了赚取眼前短期利益，而是要借这个高标准市场锤炼内功、打造品牌，打开更广阔的海外市场。

▲青岛展位吸引不少港澳商客驻足，咨询合作事宜

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让青港澳农业合作“活”起来

青岛农品要想在港澳市场走得更远、走得更稳，既要牢牢守住品质底线，以极致品质赢得市场信任；更要主动求变、积极作为，在创新中寻找新的发展机遇，持续强化质量管控，将“供港澳标准”延伸到本地生产的每一个环节。

青岛农品应以胶州大白菜、马家沟芹菜的标准化生产为标杆，让青岛农品成为“放心品质”的代名词，成为港澳消费者心中的优选。同时，青岛需放下单纯的产品思维，学会讲好品牌故事，借鉴港澳先进运营理念，让崂山茶、马家沟芹菜等特色农品，实现从“有品质”到“有名气”的跨越，让更多港澳市民读懂青岛农品的匠心与温度。

更重要的是，要让青港澳的农业合作真正“活”起来、“热”起来。2025年，青岛组织20余家企业携100多款农品参与港澳山东周系列活动，九联禽肉、国信大黄鱼凭借过硬品质，获得一致好评；同年7月，“青系港澳·乡约振兴”活动邀请港澳青年走进青岛乡村，让他们亲身感受乡村振兴的蓬勃脉动，近距离触摸青岛农品的独特魅力。这些实践，都是在为青港澳农业合作搭桥梁、聚人心、增共识。

未来，青岛更要依托港口优势和高能级开放平台，推动农品出口便利化，引导龙头企业与港澳商协会、采购商建立长期稳定合作关系；借助跨境电商、直播带货等新模式，拓宽青岛农品在港澳的销售渠道，助力青岛农品焕发新的生机与活力。