山晚调查丨一人食一人住，是小选择也是大生意

一个人吃饭、一个人居住、一个人逛街、一个人放松……如今，越来越多的年轻人选择独立、自在、有品质的单人生活。他们以独立的生活态度、鲜明的消费偏好，丰富着消费市场的形态，让“一个人的生活”，也能过得精致体面、有滋有味。　　

在太原，各大公寓楼里、商圈中、超市内、家电柜台前，越来越多的场景正在为“一个人”量身打造。一人食、迷你家电、独居安防、单人悦己消费……这些充满温度的消费选择，既改变着城市消费格局，也温暖着无数独居青年的日常，成为太原消费市场中最具活力的新亮色。

从“凑合一口”到“精致不浪费”，

小份经济暖了烟火气

5月18日19时许，在太原小店区一家科技公司工作的90后姑娘小陈结束了忙碌的一天，回到位于亲贤街的单身公寓。她从冰箱里拿出提前买好的200克分装西兰花和单人份番茄炒蛋，稍稍加工，加一个预制卤鸡腿，主食是刚买回来的馒头。15分钟后，一荤两素、热气腾腾的晚餐便端上了餐桌。

“一个人吃饭也要讲究，不能凑合，但也不想浪费。”小陈一边吃着饭，一边用平板电脑追着最近热播的剧集。她告诉山西晚报·山河+记者，这已经成为她生活的常态。

在太原，像小陈这样的独居青年越来越多。他们有着稳定的收入、独立的住所，以及一套属于自己的生活哲学。当“一个人吃饭、一个人居住、一个人生活”成为常态，围绕单身群体衍生出的消费场景正在快速生长，让独居生活的烟火气愈发浓郁。

山西晚报·山河+记者在太原各大商圈走访发现，几乎所有餐饮门店都推出单人套餐或小份菜品。

各大商超，单人预制菜占据食品货架显眼位置。200克西兰花、300克鸡胸肉、400克分装猪肉、一人份速食汤、单人装水饺、迷你装调味品……琳琅满目，精准匹配独居人群的饮食需求。

除了线下场景，线上外卖平台也紧跟趋势，“一人食”专属标签、单人套餐专区成为标配，单人份麻辣烫、单人份麻辣香锅、单人份西餐等销量持续攀升。同时，单人厨具、迷你餐具、一人食火锅锅具等也悄然走俏，成为单身青年的居家必备。

据相关行业研究机构监测，近年来“一人食”消费规模持续扩大，市场保持较快增长。预制菜领域，小分量产品持续走俏，众多食品品牌纷纷加码适配独居人群的便捷餐食。

迷你家电：

小体积藏着大幸福，精致生活不将就

如果说一人食解决了“吃”的问题，那么迷你家电，则让独居生活变得更舒适、更体面、更有温度。在小户型成为独居青年主流选择的当下，传统大家电体积大、能耗高、功能冗余的弊端凸显，小巧实用、性价比高的迷你家电应运而生，迅速走红市场。

走进太原多家家电卖场不难发现，迷你家电呈现出鲜明的线上线下分化态势。线下，苏宁、京东家电门店以及美的等品牌专卖店里，大容积传统家电仍是陈列主流，适合独居人群的100升家用迷你冰箱备货极少，市面常见的多为卧式小冰柜，款式与选择十分有限。反观淘宝、京东等线上电商平台，各类小巧实用的迷你家电品类齐全、款式丰富，成为独居青年选购这类产品的主要渠道。

“独居，用不着体积笨重的大容量冰箱，120升左右的刚刚好，还省电省心。”市民小赵坦言，自己此前跑遍太原多家线下家电门店，都没能挑到心仪的小型家用冰箱，最终选择在线上平台选购。他介绍，线上平台一款100升左右的迷你冰箱售价大多在800元上下，日常一天耗电量不足0.5度，一个月电费也仅需十几元，性价比十分高。

卖场销售人员称，近年来，像小赵这样有“小冰箱”需求的单身顾客确实越来越多，但受门店陈列空间、经营侧重以及市场备货习惯影响，线下门店极少上架小容量洗衣机、迷你电饭煲等小众小家电，大部分有需求的消费者，最终都会通过网络平台下单选购。

相关线上监测数据显示，迷你洗衣机等小型家电线上零售额保持稳步增长，成为家电市场的重要增长点。紧跟市场消费趋势，多家品牌推出可灵活堆叠的迷你洗烘产品，精准贴合小户型、单人居住需求，受到消费者广泛认可。

除日常居家基础小型家电外，主打悦己放松消费的单人便携按摩仪，也逐渐成为单身青年的消费新选择。记者在太原北美新天地走访看到，康养家电品牌专柜前不少年轻消费者驻足体验。“上班久坐浑身疲惫，下班回家用按摩仪舒缓颈部特别舒服。”前来选购产品的市民小刘表示，这款颈椎按摩仪售价599元，虽说价格不算低廉，但实用性强、使用频次高，自己果断入手。

此外，单人养生壶、迷你咖啡机、小型空气炸锅、迷你加湿器等提升生活幸福感的小家电，也在单身群体中渗透率持续提升。小体积、低能耗、高颜值、高性价比，迷你家电精准踩中独居青年的需求点，用小小的身材，撑起实实在在的幸福感，也让精致生活不再受空间限制。

独居安全

智能守护筑安心，一人生活有底气

当一个人住成为常态，安全感便成为最基础的诉求，尤其是独居女性，对居家安全、应急求助、远程看护等需求更为强烈。

“一个人在家，最怕两件事：陌生人敲门和突发疾病没人知道。”在太原小店区租住的独居女性小高告诉记者，为了安心，她给自己的出租屋加装了三样东西：智能门锁、家用摄像头和一键呼叫器。

“智能门锁不用带钥匙，还能远程查看谁开过门；摄像头对着门口，有人停留就会报警；一键呼叫器放在床头，万一不舒服了按一下就能联系紧急联系人。”小高说，这三样东西加起来不到2000元，但换来的安全感是无价的。

行业监测数据显示，智能门锁、家用摄像头等智能家居产品销量保持稳定增长，独居家庭已成为智能安防产品的主要消费群体之一。

在太原，一些大型家电卖场也开始关注独居群体的安全需求。太原亲贤街苏宁超级体验店专门设立智能家居沉浸式体验区，集中展示智能门锁、家用摄像头等独居安全类产品，方便独居消费者直观体验实用好物。店内还安排专业导购，针对独居人群的安全需求，提供个性化的产品搭配建议。

“最近一两年，专门来问独居安全产品的年轻人明显多了。”店内智能家居导购说，“他们最看重三点：使用方便、安全可靠、能远程操控。智能门锁和家用摄像头卖得最好，其次是一键呼叫器和烟雾报警器，很多人都是成套购买。”

从被动防护到主动预防，从传统门锁到智能安防，技术进步让一人居住更安全、更安心。同时，越来越多本地物业、社区推出独居人员关爱服务，联合安防企业提供安装、维修、售后一体化解决方案，进一步完善独居安全保障网络，让独居生活更有温度。

一人生活新风貌：

独立选择里的时代温度

一人食暖胃，小家电暖心，安防守护安心。在太原，越来越多年轻人坦然享受单身状态：一个人好好吃饭，认真生活，努力工作，适度犒劳自己。他们不迎合、不将就，用消费表达态度，用选择定义生活，活出了独立、自信、精彩的模样。

尽管“一人生活”的消费场景日渐丰富，但也面临着产品同质化、服务配套不足等挑战。有业内人士指出，一人消费不是“小一号的生意”，而是全新的生活方式生意。单身群体追求便捷、体面、安全、悦己，企业只有深度洞察单身群体的使用场景、情感需求与生活习惯，才能打造出更贴合需求的产品与服务。

从精致便捷的一人食消费，到小巧实用的居家小家电，再到日渐普及的智能居家安防，单身消费群体正在用全新消费方式丰富市场格局，也在以独立自信的姿态，展现着当代年轻人的生活主张。这不再是特殊状态，而是社会生活日益多元、包容的一种体现。人们以更从容的心态面对生活方式的选择，注重自我感受、追求舒适自在，单人生活场景日渐丰富，城市消费与日常服务也随之变得更加细致、贴心，让每一种生活选择都能被温柔以待。

一人生活，不是孤独的代名词，而是一种主动的生活选择。它承认个体价值，尊重多元选择，鼓励人们以自己喜欢的方式生活，让每一种生活方式都被尊重，让每一个人都能把日子过成诗。

来 源：山西晚报·山河+记者 贾蔚然 实习生 黄靖博

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