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专为火锅高浓度牛油、红油、高残渣废水设计,核心解决油脂凝固堵管、重油污超标、后厨异味三大痛点,除油率≥95%,防堵效率拉满,适配火锅后厨严苛工况。
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一、核心双效:高效除油 + 硬核防堵
✅ 高效除油(四级分离,重油克星)
- 重力沉降:大颗粒浮油快速上浮,残渣沉底。
- 45° 斜板聚结:缩短油滴上浮路径,微油滴聚成大油珠,分离效率提升 30%-50%。
- 气浮破乳:瓦解火锅乳化油,深度除油。
- 恒温刮油:30–40℃智能恒温,牛油不凝固、排油不堵管(北方冬季必备)。
- 出水标准:动植物油≤10mg/L,优于国标(≤15mg/L),环评无忧。
✅ 硬核防堵(三重拦截 + 大通道设计)
- 5mm 不锈钢格栅 + 螺旋自动除渣:拦截 98% 骨头、辣椒、菜叶等大颗粒,免人工清掏。
- 大通道防卡结构:杜绝纤维缠绕堵塞,适配火锅高残渣废水。
- 全密闭 + 负压排气:防异味外溢,活性炭吸附除臭,后厨清新。
二、工作原理(纯物理分离,无二次污染)
- 进水除渣:废水经格栅拦截大残渣,自动排渣。
- 重力分层:流速控制 2–5mm/s,停留≥90 分钟,油浮、水沉、渣底。
- 斜板聚结:45° 斜板让小油滴合并,上浮速度提升 5–10 倍。
- 恒温刮油:加热防凝,自动刮油排油,清水达标排放。
三、火锅店专属配置(GBOS 系列为例)
- 材质:304/316 不锈钢,加厚 2.0–3.0mm,耐牛油腐蚀,寿命 10 年 +。
- 控制:PLC 智能全自动,自动除渣、刮油、排油、故障报警,24 小时无人值守。
- 加热:智能恒温 30–40℃,节能 30%+,防油脂板结。
- 运维:每月简单维护,残渣含水率≤60%,清运频次少。
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四、选型要点(按火锅店规模)
- 小型(100㎡内):GBOS-Q3,处理量 3–5m³/h,占地小。
- 中型(100–300㎡):GBOS-Q5,处理量 5–10m³/h,双泵一用一备。
- 大型(300㎡+):GBOS-Q10,处理量 10–15m³/h,气浮 + 斜板双强化。
五、对比传统隔油池
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六、安装与售后
- 安装:地面 / 地下室均可,隔油 + 提升一体化,防倒灌。
- 售后:CCEP 环保认证,第三方检测报告,环评备案无忧。
- 服务:免费勘测、定制方案、安装调试、培训指导。
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