浙江
上节课我们学习了五下第四单元第一课《温度与水的变化》，今天我们开始学习第二课《水的蒸发和凝结》。
实验材料：加热套装、蜡烛、温度计、滴管、食盐、冰块（冰袋）、毛巾或纸巾、火柴、烧杯、秒表、铁架台、水
在三年级的时候，
我们学过水的蒸发，
湿衣服晾干，
烧水后水变少了，
都是水蒸发了。
锅盖上的小水珠和壶口的白汽，
则是水蒸气凝结成的小水珠。
那水和水蒸气的互相变换与什么因素有关？
有同学认为和温度有关，
水蒸气遇冷凝结成小水珠，
衣服夏天比冬天干得快。
下面就请同学们探究
水蒸发快慢与温度高低的关系。
这是一位同学制定的
探究实验。
那观察到什么现象可以证明我们的假设？
有同学说在相同时间内，
加热试管中水位比处于室温中的试管水位低，
说明温度越高，
蒸发速度越快。
通过实验，
我们发现加热试管中的水位下降了，
而放在室温中的试管水位没有明显变化。
这说明水蒸发的快慢
与温度有关系。
你能说说水的沸腾和蒸发
有什么相同点和不同点吗？
接下来，我们再来探究水蒸气的凝结，
怎样才能看到水蒸气的凝结现象呢？
小阔说，
加入冰块的烧杯
一段时间后烧杯外壁
可能会出现很多小水珠。
既有冰块又有食盐的烧杯外壁
应该也会出现小水珠吧。
具体步骤如下，
注意温度计不要碰到烧杯的底和壁。
注意做好实验记录哦。
这是一位同学的实验数据，
这说明烧杯内外温度差越大，
水蒸气凝结的速度越快。
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