【鱼类全系列】鲱形目—鲱亚目

鲱形目—鲱亚目

真核生物域

动物界

真后生动物亚界

后口动物总门

脊索动物门

脊椎动物亚门

有颌下门

硬骨鱼高纲

辐鳍鱼总纲

辐鳍鱼纲

新鳍亚纲

真骨下纲

骨舌鱼高群

鲱头鱼总群

骨鲱群

鲱形亚群

鲱形目

鲱亚目

鲱亚目（学名：Clupeoidei）为辐鳍鱼纲鲱形目的一个亚目。

1.形态特征

球囊内有极大的听石。头上有黏液管。眶上管通过翼耳骨。无脂鳍。椎体横突不与椎体愈合。肩带辐状骨1列。无前齿骨。有输卵管。背鳍通常位于臀鳍的前方。纵列鳞少于200个。颌齿细小，绒毛状。

2.下属科

宝刀鱼科（Chirocentridae）

鲱科（Clupeidae）

圆腹鲱科（Dussumieriidae）

鳀科（Engraulidae）

锯腹鳓科（Pristigasteridae）

银带鲱科（Spratelloididae）

3.宝刀鱼科

宝刀鱼科（学名：Chirocentridae）为辐鳍鱼纲鲱形目的其中一科。

（1）形态特征

本科鱼体延长，侧扁，腹部无棱鳞。上下颔为犬齿，肠内有螺旋状之环褶，消化道无忧门盲囊，鳞片小，腹鳍小，脊椎骨数70至74个，属于海洋性鱼类。

（2）生活习性

本科鱼喜欢在大洋沿岸表层水域活动，属肉食性，以小型的鱼类为食。

（3）地理分布

本科鱼类广泛分布于中西太平洋区及印度洋间之热带、温带海域。多在表层海面活动。

（4）经济价值

食用鱼，但体薄瘦弱，市场较不常见，适合油炸或煎食。

（5）宝刀鱼属

宝刀鱼属（学名：Chirocentrus）是鲱形目宝刀鱼科的一个属。

宝刀鱼（学名：Chirocentrus dorab）为辐鳍鱼纲鲱形目宝刀鱼科宝刀鱼属的其中一种，俗名西刀。

①形态特征

一般体长30厘米，最长达3.6米，体重300～700克。

体延长，甚侧扁，似长刀状，，体重300～700克。口较大，前上位，下颌稍向前上方突出。口裂倾斜。上颌骨伸不达前鳃盖骨，上颌中央有2犬牙，侧牙细小，下颌具强大犬牙。眼大，被薄的脂眼睑。体密被细小圆鳞，极易脱落。头和背为蓝绿色，头侧和体侧为银白色。背鳍1个，位于体后方与臀鳍起点相对；胸鳍位低腹鳍特小；尾鳍深叉形。

上颌骨向后伸不到前鳃骨上。上颌中间和下颌着生着强利的犬牙。上颌两侧和腭骨有细密的小牙。鳃孔大。鳃盖条8。鳃耙侧扁有细锯齿。体被圆鳞。奇鳍基部有鳞鞘。偶鳍基有腋鳞。尾鳍有细小鳞。背鳍位于臀鳍前半上方。臀鳍始于背鳍起点的下方。胸鳍较低位。腹鳍小。尾鳍深叉形。体背部青绿色，两侧银白色。

②生活习性

宝刀鱼既摄食小型中上层鱼类，又摄食底栖鱼类、虾蟹类和头足类，属于广食性动物食性鱼类。以相对重要性指数百分比(%IRI)为指标，表明鱼类为其最主要饵料(99．7%)，其中优势饵料生物为犀鳕属(Bregmaceros sp．)、小公鱼属(Thryssa sp．)、小沙丁鱼属(Sardinella sp．)和圆鲹属(Decapterus sp．)等。宝刀鱼摄食强度和饱满指数的月份差异十分显著(P<0．001)，而以Brillouin指数表征的各月份营养多样性则无显著差异。雌性性腺成熟度指数(GSI)显示北部湾宝刀鱼1年中呈现1个产卵高峰期(5—8月)，与北部湾中上层水温高峰趋势相符，表明宝刀鱼产卵高峰与水温密切相关，且产卵期间摄食强度没有降低。随着叉长的增长，北部湾宝刀鱼饵料生物个数变化较小，但平均单个饵料生物重量却明显增加。

③分布区域

系海洋暖水性中上层鱼类。散见于各海湾。产量不多，可供食用。分布于南海、东海，国外见于日本、南洋群岛、澳洲的东南海域，中印半岛、印度、红海和非洲的东岸。

广布于印度洋和西太平洋的暖水区，在中国见于广东、福建、台湾。以虾类和小鱼为食。

④经济价值

宝刀鱼不结成大群，故渔期不集中。产品大都供鲜食。4-5月和9-11月产出较多。

4.圆腹鲱科

圆腹鲱科（学名：Dussumieriidae）为鲱形目的一科鱼类。

（1）圆腹鲱属

圆腹鲱属（学名：Dussumieria）是圆腹鲱科的一个属。

圆腹鲱（学名：Dussumieria elopsoides），又名黄带圆腹鲱、银圆腹鳁，为圆腹鲱科圆腹鲱鱼属的鱼类。

①形态特征

背鳍19-20；臀鳍16-17；胸鳍14-15；腹鳍8。体长一般为150—200毫米。为灯光围网的次要渔获物之一。

体长梭形，稍侧扁，腹部圆钝，无梭鳞。头中大，锥形，侧扁，头顶平坦，但自吻端至眼间隔具一低隆起梭。吻尖长，吻长大于眼径。眼中大，小于吻长，上侧位。鼻孔每侧2个，位近吻端。口中大，前位。上下颌约等长。两颌具尖细牙，腭骨、翼骨具绒毛状牙，犁骨无牙。左右鳃盖膜分离，不与峡部相连。鳃盖条15。鳃耙细长，下鳃耙25-28。肛门靠近臀鳍。体被薄圆鳞，易脱落。无侧线。

背鳍位于体中部稍后方，起点距尾鳍基较距吻端为近。臀鳍基部短，起点位于腹鳍起点与尾鳍基的中点。胸鳍短小，下侧位。腹鳍起点在背鳍起点后下方。尾鳍深叉形。体背面青黄色，体侧和腹部银白色。头顶灰青色，沿体侧中央部具一金黄色光泽的纵带。背鳍青黄色，前缘和上缘灰黑色。尾鳍青黄色，后缘浓黑色。胸鳍、腹鳍、臀鳍淡色。

②地理分布

分布于印度、马来亚、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、中国台湾岛以及南海和东海等，属于近海中上层鱼类。该物种的模式产地在Amboina、Amoy。

（2）脂眼鲱属

脂眼鲱属（学名：Etrumeus）是圆腹鲱科的一个属。

脂眼鲱（学名：Etrumeus teres）是圆腹鲱科脂眼鲱属鱼类。

①形态特征

背鳍19-20；臀鳍11；胸鳍16；腹鳍8。纵列鳞53-55，横列鳞13。鳃耙13-15+31-33。体长为体高的4.99-5.35倍，为头长的4.07-4.36倍。头长为吻长的3.07-3.38倍，为眼径的3.08-3.32倍，为眼间隔的4.37-4.68倍。

最大体长达330毫米，一般为180毫米。体圆柱形，腹部无棱鳞。头短，微侧扁。吻尖长。眼大，脂眼睑发达，完全覆盖着眼。眼间隔平。鼻孔距吻端近。口小，口裂后伸不达眼下方。上下颌等长。齿细小，两颌有圆锥状的齿。犁骨、腭骨和舌上有绒毛状细齿。鳃孔宽。有假鳃。鳃盖膜彼此分离，不与峡部相连。鳃耙坚硬。肛门紧位臀鳍前方。体被中等大的圆鳞，极易脱落。胸鳍和腹鳍基部有长腋鳞。

背鳞始于腹鳍的前上方。鳍条可隐藏于背沟中。臀鳍基短于背鳍基。胸鳍位低。腹鳍小于胸鳍。尾鳍短，叉形。

体背部深绿色，体侧下部和腹部为白色。吻部淡黄色。背鳍、胸鳍和尾鳍黄色。背鳍的前缘和胸鳍的基部有许多绿色小点。腹鳍和臀鳍为白色，并有极淡的黄色光泽。

②生活习性

脂眼鲱为暧水性小型中、上层集群鱼类。鱼群一般在黄昏、凌晨起浮集群，夜间喜光，在光源下集群时游动迅速。脂眼鲱属浮游动物食性，其饵料组成包括13个类群，其中以桡足类糠虾类、端足类和等足类4个类群为主，占食物出现频率72.5%。

中国东海鱼群1龄鱼体长为133毫米，2蛰为174毫米，3龄为205毫米，渔获平均体长为230毫米。中国台湾海峡南部鱼群渔获叉长为65-251毫米，以161-190毫米占优势；体重范围为3-200克，以41-80克占优势。冬季产卵群体优势叉长为201-220毫米，优势体重为111-140克。春季产卵群体优势叉长为181-200毫米，优势体重为71-100克。6-11月索饵鱼群主要由当年幼鱼和未成熟1龄鱼组成，优势叉长为131-170毫米，优势体重为31-70克。初次性成熟最小叉长雌鱼为155毫米，雄鱼为152毫米，大量成熟群体叉长雌雄鱼均为171-180毫米。

③繁殖方式

中国东海产卵期从11月至翌年6月，盛期为2-5月。产卵场表温为14-20℃，夜间在水屮层产卵。卵球形，无油球，卵径为1.2-1.4毫米。2龄鱼参加产卵。次产卵数为0.5-1.5万粒。中国台湾海峡南部群产卵期为3-5月，其中3-4月为盛期。主要产卵场在台湾浅滩南部和闽南近海，水温为22-25℃，盐度为34-34.7‰。绝对生殖力为（5.64-13.1）千粒，平均为9.5千粒。

④分布范围

分布广，非洲西、南岸至太平洋东部的印度至太平洋、大西洋的西部都有其分布。在中国，北起上海长江口、南至海南清澜，西起广西北海、东至台湾近海。东海脂眼鲱主要在济州岛东南至台湾北部、沿大陆架外侧呈弧形分布。

⑤保护现状

种群状态：日本以西定置网等作业产量，1952-1960年为（5-6）×10吨，1961-1970年为（2-3）×10吨，20世纪80华代中期为（4-5）×10吨。中国脂眼鲱产量，以台湾海峡南部和南海北部数量最多，为福建、台湾和广东二省灯光围网作业的主要捕捞对象之一，台湾海峡南部年产约1.5×10吨（不包括粤东地区），资源处于低水平上的波动。

濒危因素：1979-1983年的平均资源密度仅为1971-1978年的1/3-1/4。主要原因除捕捞力量增加外，是对产卵群体的过度捕捞。

保护措施：若需将资源恢复到20世纪70年代较高水平，应将捕捞强度适当控制，并且减少亲鱼的捕捞数量。

⑥主要价值

脂眼鲱，是闽南渔场主要渔获物之一，肉厚而多细骨，可鲜销、腌制咸鱼或炊熟晒干。

5.银带鲱科

银带鲱科（学名：Spratelloididae）为辐鳍鱼纲鲱形目的其中一科。

银带鲱属（学名：Spratelloides）是银带鲱科的一个属。

黑带银带鲱（学名：Spratelloides atrofasciatus）又称为黑带丁香鱼，系近海暖水性上层小型鱼类。

（1）形态特征

背鳍11-13;臀鳍10-12;胸鳍10-12;腹鳍8。鳃耙7-9+20-24。体长为体高6-6.4倍;为头长3.9-4.2倍。头长为吻长3-3.3倍;为眼径3.4-3.7倍。体细长，略侧扁，呈圆筒形。头中等大。吻较长，吻稍长于眼径。眼大，圆形，上侧位。口中等大，口裂稍倾斜，上颌骨末端伸达眼前缘的后下方。鳃盖骨薄。假鳃发达。鳃盖条6。体被圆鳞，易脱落。腹部有棱鳞，尾鳍基部有2个大的透明叶状鳞。背鳍起点距眼较距尾鳍基为近。臀鳍起点距尾鳍基较距腹鳍基底为近。胸鳍小，下侧位。腹鳍起点位于背鳍基部的后下方。尾鳍深叉形。体背侧呈青绿色，腹部白色。体侧有一银白色纵带，其最宽处约等眼径。

（2）分布地区

国内分布于南海、东海；国外见于日本、东南亚沿岸等热带海域。