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本文转自：人民网-辽宁频道
人民网沈阳5月18日电 （记者刘珺）5月17日，“2026大连海参（春季）采捕节暨第五届瓦房店海参采捕节”在瓦房店市谢屯镇沙山村“旭笙海参养殖区”正式启幕，标志着本年度大连海参春季采捕工作全面进入高峰期。
本届采捕节由大连市海洋发展局、中共瓦房店市委、瓦房店市政府指导，大连市海洋渔业协会主办，大连旭笙海产有限公司、辽参经营管理（大连）集团有限公司、大连海星岛食品有限公司联合承办，汇聚行业力量，全方位展现大连海参产业发展成果。
当日上午10时许，身着专业装备的“海碰子”们潜水采捕后陆续归来，一艘艘采捕船将一箱箱鲜活饱满的大连海参运上岸边。这些海参在海底自然生长，个头硕大、皮层厚实、体肥刺壮，尽显大连海参的优质品质。
本次采捕节创新推出“参王”分级拍卖活动，搭建“线上+现场”多元拍卖渠道，将拍品分为1斤以上、0.7斤-1斤、0.5斤-0.7斤三个规格，主打“鲜活上岸即拍”模式，直观呈现底播养殖大连海参的稀缺优势，通过公开竞价进一步提升产品关注度与溢价空间，持续扩大大连海参品牌影响力。拍卖现场氛围火热，各规格“参王”引发竞买者激烈加价；线上直播间更是流量爆棚，大连海参、参王、春季采捕等关键词持续刷屏，“大连海参”金字招牌愈发响亮。
据了解，5月13日京东生鲜“超大生鲜”拍卖活动就已挂出大连海参“参王”1元起拍预告，迅速吸引超万人关注，短短1小时内，1元起拍的春季“参王”便被拍至172元/根。京东生鲜相关负责人表示，此次“参王”拍卖是彰显大连海参稀缺性的重要突破口，旨在培养消费者“买大连海参上京东”的习惯。
活动现场，大连市海洋渔业协会公开了50家大连海参原产地认定企业的核心信息，涵盖苗种培育、养殖区域及坐标、养殖方式、加工工艺、检测报告、溯源码等全链条内容，实现大连海参全流程可视化溯源，有效打破消费者“怕踩坑、不敢买”的信任壁垒，在行业内率先树立“品质公开、诚信经营”的标杆，进一步强化“大连海参原产地=高品质”的市场认知，促进行业规范发展。
本届采捕节还首次举办大连海参文脉与产业发展巡礼，通过实物展示、图文解读等形式，全面呈现大连海参的历史文化、精神内核及产业发展成果。
“我们从源头梳理大连海参的文化脉络，查阅《中国大百科全书（农业卷）》确认，大连海参古称‘辽参’。此外，《本草纲目拾遗》中‘海参辽产佳’‘辽产可入药’的记载，也充分彰显了大连海参的独特价值。”大连市海洋渔业协会秘书长张恒表示。
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