四川
提起香港女明星，大众脑海里浮现的多半是她们穿着高定礼服、住着半山豪宅的阔太生活。
如果不仔细看，根本没人能认出，她竟是当年在香港娱乐圈红极一时的女星麦家琪。
这个曾在银幕上风光无限的女人，如今却和街边最普通的早餐店老板娘没有任何区别。
从镁光灯下的大明星到满身烟火气的云吞店老板，巨大的身份落差背后，藏着怎样不为人知的辛酸？
01
麦家琪的这家云吞店，就开在肇庆端州区的一片老居民楼下。店面小得可怜，统共也就摆得下十二张木头桌子。
每天凌晨五点天还没亮，麦家琪就得骑着那辆破旧的电动车，赶去两公里外的农贸市场进货。
她买食材极其讲究，猪肉只挑现杀的三七分前腿肉，说这样做出来的馅才够香嫩。
买虾更是只挑活蹦乱跳的基围虾，买回去后自己亲手剥壳去虾线。她坚持每一个云吞里，都必须实打实地包进一整只虾仁。
面皮也不用机器压，全是她自己站在案板前，靠着手腕的蛮力一张张擀出来的。
她包云吞的手速极快，手指翻飞间，一分钟就能捏出二十多个饱满的元宝云吞，比那些干了几十年的老师傅还利索。
早上七点半店门一开，附近的上班族和学生就涌了进来。
麦家琪一个人当三个人用，既要在厨房盯着火候下面，又要跑到前台收银，还得见缝插针地抹桌子端盘子。
到了中午饭点，店里更是忙得连个落脚的地方都没有。
她忙得连口水都喝不上，汗水顺着额头大颗大颗往下掉，依然要强撑着笑脸招呼客人。
碰到有顾客认出她以前是个明星想合影，她也从不推辞。
她总是大大方方地站在镜头前，还会热情地询问大家对云吞口味的评价。
要知道，年轻时候的麦家琪也曾站在娱乐圈的金字塔尖。
十八岁那年她参加香港小姐竞选，凭借着明艳的长相和出挑的身材，一眼就被TVB的高层相中。
出道后她参演了多部经典作品，和郑伊健、陈小春这些顶流大腕都搭过戏。
那时候她随便拍一场戏，片酬都是按万来算的，日子过得相当滋润。
直到2006年，她嫁给了一个普通的圈外人，后来一口气生了三个孩子。为了照顾家庭，她只能渐渐淡出演艺圈。
刚开始还能靠着以前的积蓄撑一撑，可随着孩子们渐渐长大，香港高昂的物价和教育费用，就像一座座大山压得她喘不过气。
她曾试着复出拍戏，可娱乐圈早就换了天地，她只能接到底层的小配角。
后来她又去卖保险、做微商，甚至去商场当过促销员，结果全都碰了一鼻子灰。
被逼无奈之下，麦家琪只能带着全家老小，搬到了物价相对较低的广东肇庆。
她拿出了家里仅剩的二十多万存款，盘下了这个小小的店面，孤注一掷地开起了这家云吞店。
本以为开个小店能兼顾赚钱和带娃，结果现实却狠狠给了她一巴掌。
开店之后她每天连轴转，别说辅导孩子作业了，有时候连见孩子一面都难。
随着天气变热，再加上网络视频的传播，店里的生意倒是越来越红火了。
很多外地的食客专程开车过来，就为了尝一口她亲手包的云吞。
生意好赚得是多，但人也累得快脱相了。她每天只能睡四五个小时，长期的高强度劳作让她的腰经常痛得直不起来。
即便如此，她还是绞尽脑汁推出了两款新口味的云吞，努力想把生意做得更长久。
她在短视频平台上分享自己的摆摊日常，圈了十几万的粉丝。
面对镜头，她毫不掩饰自己当下面临的巨大压力。大儿子马上要面临高考，去国外留学的费用是一笔巨款。
年迈的父母身体每况愈下，看病吃药哪哪都需要钱。这些沉甸甸的账单，全都压在她那双沾满面粉的手上。
有很多个瞬间，她累到想直接关门歇业。可只要一想到家里那三张嗷嗷待哺的嘴，她又只能重新把围裙系紧。
大毛说：
能从云端跌落泥潭，却依然有勇气在烟火气里为家人拼杀的女人，比任何时候都要耀眼。
褪去明星光环的麦家琪，用一碗碗十五块钱的鲜虾云吞，硬生生为全家人撑起了一片天。
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